过年糖果自己做糖果怎么做( 二 ) _小知识

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6：倒入坚果和果脯，翻炒几下。

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7：下饼干碎，快速翻炒。

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8：炒至全部混合一团，锅子非常干净的状态。

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9：倒入事前铺好油纸的烤盘中，戴上硅胶手套，来回折叠几回，借助炒勺压平，整形，尽量压紧一些。

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10：放至温晾，取掉油纸，切成一口一个的方块。

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11：撒上剩余的豆浆粉，颠一下烤盘，让切面全部粘上粉，即可食用了。

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精灵碎碎念：
1：做雪花酥，一定要使用不粘锅和硅胶铲，刮刀。如果用一般的炒锅，会浪费许多材料，特别不划算。没有不粘锅的，可以试试用不粘电饭锅或者面包机哟。
2：炒的时候，需要全程小火，豆浆粉或者奶粉倒进去，就要关火了，否则炒出来的雪花酥，口感会偏硬。
3：如果着急切块的情况下，可以送进冷冻室，冻约30分钟左右。
4：坚果的种类，可以随自家喜欢的来增减。精灵用的花生米，是自己提前烤熟的，然后搭配了其它坚果。饼干掰成小块，跟糖浆混合的时候，更容易成型。

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好啦，我是精灵a的美食坊，今天的草莓粉豆乳雪花酥，就介绍到这里；如果您喜欢我的文章，记得"收藏" ， "分享"或者关注"精灵a的美食坊" ，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作的过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！
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过年糖果自己做 糖果怎么做( 二 )

过年糖果自己做糖果怎么做( 二 )