「中国质量新闻网」湖南东安县市场监管局监管与服务并重助推餐饮业复工复产中国质量新闻网讯随着本地新冠疫情得到

中国质量新闻网讯随着本地新冠疫情得到有效控制，湖南东安县市场监管局坚持监管与服务并重，多措并举指导和助推餐饮行业开业复工，与此同时，进一步强化疫情防控期间食品安全监管工作，全力维护本县食品市场安全有序，切实保障市民身体健康和生活便利需求，为打赢疫情防控狙击战提供有力支持。

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开展疫情防控线上培训。为提高从业人员食品安全意识，指导餐饮行业科学安全有序复工，联合企业，组织开展疫情期间餐饮单位卫生与食品安全控制措施网络培训，有效提升餐饮业疫情防控技能，确保食品质量安全。
【「中国质量新闻网」湖南东安县市场监管局监管与服务并重助推餐饮业复工复产】加大复工企业巡查力度。全面检查复工企业经营场所及设施设备消毒通风、环境卫生、人员管理、餐饮具清洗消毒、索证索票等，督促企业落实好疫情防控和食品安全主体责任，加强餐饮原材料采购管理，严禁非法经营野生动物及制品和销售使用超过保质期、腐败变质的食品及原料，严格确保疫情防控和食品安全保障“双到位” 。
加强外卖食品配送管理。为严格确保安全，进一步加强外卖食品配送过程管理，鼓励使用“安心卡”记录食品烧制、配送时间、加工配送人员健康等信息，外卖食品配送人员每天测量体温并做好记录，配送过程全程佩戴口罩。同时，每天对外卖配送食品的保温箱、物流车厢及物流周转用具增加清洁消毒频次。
积极走访县内重点企业。疫情防控工作开展以来，走访多家餐饮企业，实地查看企业防疫措施落实及复工复产情况，了解餐饮业经营状况，倾听企业意见建议，支持和鼓励企业攻克难关，助力生产生活秩序尽快恢复，推进餐饮促消费工作见成效。（通讯员东安县市场监管局文武）(责任编辑:语安)