[果实]农村这一植物, 果实长在地下, 被称为“石黄皮”, 煮汤吃味道一绝
在农村,大多数的植物农民叫不上来名字,因此农民将其统一冠名为野草,实际上这些植物都有名字,且都有独特的用途,例如有一种野草,叶子细长,且排列整齐,看起来就像蜈蚣的脚,因此农民也把它叫做蜈蚣草,也叫做百足草、圆羊齿、篦子草、石黄皮。它主要分布在我国的云南、贵州、广西、广东、海南及福建等省区;生于山坡、路旁草丛中。
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【 [果实]农村这一植物, 果实长在地下, 被称为“石黄皮”, 煮汤吃味道一绝】名字是不是很形象,长得像蜈蚣,又像是百足虫,更是是篦子,石黄皮这个名字却不是来源于其长相了。石黄皮其实主要指的是蜈蚣草的根部,蜈蚣草很多农村地区都有,但是可能很少有人拔起来看过他的根部。他的根部就像是土豆一样,会结一些小果子,这些小果子就是石黄皮。
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石黄皮外表是黄色的,拔起来的时候看,特别像是小土豆,在北方的农村,很多农民对蜈蚣草这种植物是无感的,它既没有毒,也没有其他的作用,长在那里也不坏事,所以常常是被农民忽略,但是在南方,有些农民就专门采摘石黄皮来吃。
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在食物匮乏的时候,石黄皮是一个很好的充饥的食物,后来农民也渐渐发现了石黄皮比较美味的吃法,那就是把它煮熟了吃,煮熟了的石黄皮味道和土豆有点像,不过它吃起来更香甜,还更面,口感比土豆要好很多。石黄皮还可以和多种粥一块煮汤吃,味道堪称一绝。
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实际上,据科学家研究表明,石黄皮的作用远远不止吃起来美味,它还有治疗一些小毛病的作用,例如农民常用他来治疗小儿疳积、食积不化,痰饮喘咳。还有生津止渴,清热利湿,宁肺止咳等效果。
农村这种植物,果实长在地下,被称为“石黄皮”,煮汤吃味道一绝。大多数农民都不知道,那么各位农民朋友,你们那里有石黄皮吗?你们用它煮汤吃过吗?味道如何呢?
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