山药@它是如此的珍贵，却常被随意除掉，殊不知，根茎30元一斤除掉|殊不知|山药|野山药|杂草|根茎

这些天很多粉丝朋友们给笔者反应，他们基本都回家了，并且大部分都是来自于农村地区，所以便问笔者能否科普一些野菜类的植物。那么昨天笔者就已经有科普了两三种了，下面打算再给大家科普两种，一种是来自于山里，一种则是来自于地里和田里，那咱们就先科普山里的吧，另一种留在下一篇文章介绍，希望大家要记住去翻看。

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大家看到草本图片了吗？也许有些农民朋友们会说到：这不就是“山药”吗？非也，但是跟“山药”却是亲戚，它叫“野山药”，当然，根茎虽然相差不几，但是叶子的话，可能会比较小一点，更没有种植类的“山药”来得暗绿，所以很多地方的人们常常将其当作杂草给除掉，大家可以翻到上面的第一张图片，那便是被除掉的现场，也是昨天我们在山里见到的。

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【山药@它是如此的珍贵，却常被随意除掉，殊不知，根茎30元一斤】其实，“野山药”比种植类的“山药”还要来得珍贵，不管是食用方面，还是其他方面都要强于种植类。据了解得知，“野山药”的根茎也同样可以食用，而且还含有相当丰富的营养价值，可用于“炖猪蹄”和“炖羊肚”等等。其次，它还是一种很珍贵的药材，具有固肾、益精等功效，且市场方面要在30元一斤左右。

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伙伴们，这种野生植物在农村都有生长，记住它吧，如果有时间了，就去山里看看，但切勿将其当作杂草给除掉。