【发展】花儿为什么这样红——重庆垫江牡丹产业发展观察牡丹|种植

新华社重庆3月31日电题：花儿为什么这样红——重庆垫江牡丹产业发展观察
新华社采访人员李勇、赵宇飞
蓝天白云之下，重庆垫江县的上万亩牡丹竞相开放，一望无际的花海随明月山的山势起伏，美轮美奂。花期如约而至，游人漫步花海，纷纷用镜头定格美丽瞬间。
享有“牡丹故里”美誉的垫江，打造牡丹万亩花海，推进农文商旅融合发展，延长牡丹产品加工产业链，进军鲜切花市场拓展新空间。
从沉寂深山到万亩花海
垫江的牡丹种植历史可追溯至汉武帝时期，至今已有2000多年。牡丹的根即为中药材丹皮。千百年来，牡丹只是垫江人制药养家的经济作物，直到2000年前后，牡丹开始走出深山。
“那时起，垫江开始大规模流转土地种植牡丹，发展观光旅游。”垫江县林业局副局长常川说，目前全县牡丹种植面积2万余亩，共有本地培育和外地引进的100多个牡丹品种。
每年阳春三月，万亩花海绵亘数里，蔚为壮观，让人养心怡情，流连忘返。
以牡丹为统领，垫江已实现从“一枝独秀”到“百花争艳”——3月、4月的油菜花、李花和牡丹、芍药， 5月至9月的荷花和玫瑰、10月的柚花……
如今的垫江牡丹文化系列活动，早已从初期的短期景区游，发展成为农文商旅融合发展的重要平台，涵盖经贸合作、文化交流、鲜果采摘等多项活动。
村民的增收渠道也因此得以拓宽。“以前丹皮4、5年才能挖一次，平均每年只能收入几千元，现在我在景区打工，给牡丹除草、施肥，一年能挣上万元。”澄溪镇通集村村民陈淑兰说。
近5年，垫江牡丹文化系列活动累计接待游客902.7万人次，年均增长29% ，累计收入55.1亿元，年均增长125% 。
从“一枝花”到“百变天使”
在重庆糕美糕食品公司生产车间，牡丹花瓣与豆沙、白砂糖等做成馅料，再包上面皮，经过烘焙，便成为香甜可口的牡丹花饼。
“以前，牡丹凋谢后，花瓣都被丢弃了，
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