『能种』又是跟风种植，去年收购价近4元，现跌至1块5，农民：明年能种啥明年|农民|跟风|收购价|山药|种植

其实，蔬菜市场调节是有规律的。如果该产品供过于求，价格降低，种植的人就会不断减少。如果产品供不应求，价格不断上涨，意味着利润随之增加，种植的农民就会越来越多。最终，供求之间的关系会渐渐达到一种微妙的平衡状态，农民也能够从中获得不错的利润。但是，如今有很多农民都看不懂市场规律，一直跟风种植，以至于导致市场调节出现了严重滞后性，不少农民都因此而迷茫了，如同我们今天所要介绍的这种蔬菜。

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这种蔬菜的名字叫做山药，是很多人都非常熟悉的蔬菜。山药在我国的应用历史非常悠久，长达二千多年。山药本身口感极佳，烹饪以后软糯可口，尤其是炖汤和烫火锅，软糯的口感更加凸显，再加上它还有非常丰富的营养价值，以及不俗药用效果。在每年山药采挖后，都经常有农民到田里去捡山药豆，带回家当食材。可见山药是有多么受人喜爱，千百年来都被国人当作一种蔬菜珍品。

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在我国众多的山药品种中，河南、河北产的山药品种都不错，颇受消费者喜爱。在河北，当地山药种植区域的沙土和气温等环境非常适宜山药的生长，这让当地山药的口感和营养比普通山药更加好，甚至成为了国家地理标志产品，足可见它有多么宝贵神奇。正是因为河北的山药有这么丰富的价值，才会成为被市场选中的幸运儿，长期处于供不应求的状态。所以，当地山药价格一路走高，利润颇丰，很多农民都因此而发家致富了，这让不少没种植的农民眼红了。
【『能种』又是跟风种植，去年收购价近4元，现跌至1块5，农民：明年能种啥】

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近年来，河北省种植山药的农民逐年增加，产量隐隐约约超出了市场的需求量。不过，多数农民未对市场情况有足够的判断，纷纷跟风种植，他们觉得种植这种山药能够有巨大利润，没有看清楚市场需求。到了今年，市场跟风种植终于酿成大祸，山药价格呈现断崖式下跌，去年的收购价还有4元左右，如今跌到只有一块五，扣除种植成本，利润少得可怜，甚至还要赔钱。很多种植户都怨天怨地了，说今年注定是一个要大亏损的年。
其实，这种现象不仅仅出现在山药种植上，很多农产品都出现此类问题，而且今年也特别多，从桃子、猕猴桃到苹果等，产能过剩，市场供过于求，造成跌价，甚至滞销。

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对此，不少农民表示已经很迷茫了，不知道明年还能够种啥。特色产品能够迅速打响名声，形成一定的市场反响，但是，多数消费者并不认识特色产品，甚至还有部分不法商家以次充好，以假乱真，更让特色产品很难找到销路。如果不种植特色产品，改成常规种植，生产出来的农作物在市场上非常普遍，竞争对手很多，很多农民都害怕常规种植会赚取不到足够的利润，甚至还会怕滞销造成大损失。
无论如何，农民在种植之前都应该看清楚市场，要量力而为，因地制宜。