#二三里资讯合肥#真正的春天来了吗，生鲜电商迎“爆发式”发展( 二 ) 生鲜电商迎“爆发式”发展真正的春天来

业内人士指出，疫情对生鲜电商来说确实是机遇，一方面是培养了用户的消费习惯；另一方面，供应链一直是制约生鲜电商的最大因素，这次疫情是考验和做强供应链的机会，有利于吸引资本进入，但同时会加速生鲜电商洗牌。
辉煌过后春天尚未真正到来
疫情过后的生鲜电商该走哪条路？
日前，盒马总裁侯毅和每日优鲜合伙人兼CFO王珺爆发了一场口水战，争论的焦点是“究竟哪个模式是生鲜电商的终极目标” 。
侯毅宣称，叫停前置仓盒马小站，未来一部分盒马小站将转为盒马Mini ，剩余的部分网点将逐步退出市场，并直接点名每日优鲜、叮咚买菜，称盒马Mini才是生鲜电商的“终极目标” 。
对此，王珺在***发文称，零售模式没有“最终业态”的说法，生鲜电商作为一个新兴业态，经量变到质变实现盈利，一定会经历坎坷， “疫情让我们围绕供给侧能力做组织和人才投入的认知更加坚定了。只希望通过自身的修行，把现有模式跑得更通畅，让用户和供应商伙伴更多获益，拥有更多选择。 ”
无论采取哪种模式，对各家生鲜电商来说，当务之急是将疫情期间获得的新流量转化为自己的忠实用户。毕竟在2019年，据不完全统计，共有超过20家生鲜电商关门倒闭。而当线上不再是用户的第一选择时，生鲜电商如果不能通过优化供应链上线更为优惠或更为优质的选品，即便是已经获取了廉价的“新客” ，用户最终还是会离去。
网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出，并且始终处于烧钱培养市场和消费习惯的阶段，这种没有形成核心竞争力的竞争模式将无法持久。
显然，对于生鲜电商来说，真正的春天还远未到来，非常成熟的模式依旧没有出现。疫情终归是要结束的，当疫情退去，生鲜电商们最终比拼的还是各家精细化运营能力，以及在供应链、仓储、即时配送，甚至流量等全方位的布局。
本报采访人员宋晓华
（责任编辑陈卓）
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