「地上」农村一奇怪水果,以前烂在地上无人捡,如今市场上10元一斤
引言:在上一期的文章中,我介绍了农村很多的野生植物,这些野生植物大多数具有药用价值,有的还是人们餐桌上的美味,对于一些不认识的野生植物,相信大家从中已经了解了不少,增长了知识。今天继续为大家介绍农村的一种野生植物,希望能对大家有所帮助!
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从小生活在农村的孩子,最常见的的莫过于各种野生植物和各种野果子。在老家有一种果树,它的果实呈扭曲状万字符“卍,人们给了它一个名字——万寿果。有的地方还称之为鸡脚梨、鸡爪果、枳椇子、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、龙爪子、弯捞捞、蜜爪爪等等。不知你们那里叫它什么呢?
这种果树在老家,家家户户的院子里都会种上一两棵,其果实长得有点怪,多分枝,弯曲不直,肉质肥厚,形似鸡爪,在分枝及弯曲处常更膨大如关节状,所以家乡人还是习惯称它为“鸡脚梨”,鸡脚梨树是唯一一种种子长在果实外面的植物,这也它奇怪的一个地方。
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鸡脚梨以前在老家的山上随处可见,小时候没少吃过,可惜现在已不多见了。主要分布在我国的河南、陕西、甘肃、广东、福建、江西、浙江、安徽、湖北、湖南、贵州、广西、四川、云南等省。它的适应环境能力较强,抗旱,耐寒,又耐较瘠薄的土壤。喜欢生长在向阳的地方,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生,如果土壤深厚肥沃、潮湿,能迅速生长。
鸡脚梨这种果子未成熟的时候吃起来是苦涩的,要等到霜降之后才能成熟,那才叫好吃呢。
【 「地上」农村一奇怪水果,以前烂在地上无人捡,如今市场上10元一斤】
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记得小时,每当鸡脚梨成熟时,就会爬上树干,骑在树杈上,抱紧粗枝一阵摇晃,鸡脚梨果实急坠如雨,瞬间叶落果尽。捡起一串,去掉黑籽,把果肉放进嘴中细细咀嚼,清脆爽口,一阵枣香夹杂着甘甜,丝丝细腻回荡在唇齿之间。奶奶说它是土地公公的拐杖,吃了可以长生不老。这可能也是人们叫它“拐枣”的原因吧。我们好奇地听着故事,嘴里嚼着鸡脚梨更是美滋滋的,如吃葡萄干一样甘甜。
鸡脚梨,其貌不扬,它没有美丽的色泽,而是棕灰色的,像弯弯曲曲的棒状物,有如筷子般粗细。
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鸡脚梨是一种营养价值很高的养生水果之一。
它富含丰富的植物蛋白质和碳水化合物以及纤维素和维生素,以及更丰富的苹果酸和矿物质,这些物质被我们的身体吸收后能加速身体的新陈代谢,改善人体各器官的功能,对提高人体素质有很大的益处。
又是一种具有开发价值的野生果类之一。
鸡脚梨含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。
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同时还具有很高的药用价值。
《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜”,是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶,止呕逆,解酒毒,辟虫毒”。拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”,性热,有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用它泡酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。在中医上,其种子、木质入药,有清热、利尿、解酒毒之功效。
人们食用新鲜鸡脚梨能够止呕逆,解酒毒、降血压、降血脂等功效,所以现在它作为一种保健型的食物,非常受市场的欢迎。其果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。含丰富的糖,可生食、酿酒、熬糖,是民间常用以浸制酒,有祛除风湿痛的功效。
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