『价格比』什么是黑花生？黑花生价格比普通花生高许多，为啥农民不愿种植？花生|价格|产量|黑花生

花生是非常重要的一种农作物，严格意义上它属于坚果类，在我国的产量丰富而且食用广泛。农民在种植花生的过程中，通过不断地培育和改良，创造出了很多新的品种，比如说彩色花生，就是比较典型的改良产品，其中有一种叫做黑花生。与普通花生相比，黑花生的果仁外皮看起来像紫黑色，跟我们普通的红皮花生或者是白皮花生不太一样。
跟普通花生相比，黑花生又叫做富硒花生，其内含的钙钾铜铁等多种维生素和人体所需的19种氨基酸等营养成分含量高，所以黑花生的价格是普通花生的几倍。那么为什么黑花生价格如此之贵，却没有广泛种植呢？甚至很多农民都不知道黑花生到底是什么东西，今天我们就来聊一聊这个话题。

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第一，黑花生是新品种，农民接受度不够高
我国是一个农业大国，但是在农民种植庄稼的过程中，大多数人仍然是以传统的分散种植模式为主。很多花生种植户仍然在种植普通花生，并没有对新品种的黑花生引起过多的关注，而且接受度也不高。对于新鲜事物，农民本身就得有一定的抵触心理。因为他们不知道新品种能否实现较高的经济价值，万一中出来之后没人要，那就等白白辛苦了一年，这是谁也不愿意看到的事情，所以很多农民宁可继续种植传统的普通花生，因为这样的话他们有经验，而且他们能知道市场的需求在哪里，所以它们虽然可能不会挣更多的钱，但是却可以保住基本的收入。农民在从事种植活动的时候都是比较保守的，这一点我们要理解，也必须理解。

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第二，黑花生的产量低
相对于普通花生来讲，黑花生的种植产量要更低一些。虽然可能收购的价格高一点，但是由于整体市场规模较小，所以没有办法产生规模效益。种植一亩黑花生及产量可能连普通花生一半都达不到。这是很多农民不愿意看到的事情，所以有些农民根本就不愿意种植黑花生。

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【『价格比』什么是黑花生？黑花生价格比普通花生高许多，为啥农民不愿种植？】第三，黑花生销量差
黑花生是一个新型的品种，在市场上并没有太多的认可度，虽然有一部分人关注，但是仅仅局限于少部分人知道他的营养价值，但是大部分人并不了解，甚至觉得它可能是一些转基因或者是其他的变异品种，不但不接受，甚至带有一定的恐惧心理，所以在市场上的认可度不高，导致销量并不是特别好。

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第四，黑花生价格高
普通花生只要几块钱一斤，而黑花生在市场上要销售到几十块钱一斤。这对于普通老百姓来说，可能并不容易接受。虽然有些人相信黑花生具有很高的营养价值，但是总体他的需求不大，所以大部分老百姓是不愿意去购买的，而且很多农民种植花生，其主要用途是用来榨油，但是黑花生和普通花生在榨油方面其实并没有太大的差别，也不会因为颜色是黑色的就会多出产一些花生油。因此在这个方面来讲，普通花生反而比黑花生有优势，因为它的成本更低，更受工厂企业的欢迎。

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所以在需求产量和价格等各方面因素的综合影响下，黑花生的市场规模较小，种植面积不大，所以农民也不是特别愿意种植，仍然是以普通花生种植为主，这对他们来说是比较稳定，不会有太大风险的一个种植行为。也算是我对这个问题的看法，如果你有什么更好的意见或者想法，或者您在下面留言评论，说说您的观点，感谢您的阅读。