口感■它被誉为'蒙古野果'，颜色鲜红、口感脆爽，比苹果还贵，一斤15元野果|蒙古|鸡心|脆爽

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最近在网络直播平台，短视频平台上面看到这样一种水果，它的外形和颜色看起来像袖珍版的苹果一样，人们称其为网红水果。后来通过网络查找资料，原来这种水果的名字叫“鸡心果”，又称滇刺榄、漫板树、狭萼荷包果、锦绣海棠等。由于“鸡心果”的果实形似鸡心而得名，这种水果是近几年来才流行起来的，深受广大消费者的喜爱，被誉为\'\'蒙古野果\'\'。

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鸡心果的来源
20世纪70年代，人们最早在内蒙古通辽市麦新镇的一农民家中发现的，其树壮叶厚，抗寒耐旱，果形秀美，色泽亮丽，后来人们开始把它作为小苹果树种来种植，经过人们几年的栽培和改良，现在在我国很多的地区都有栽种。其树种抗寒耐旱，抗病虫能力强，与其他经济果树相比，该树种不用花费太多时间去处理落果问题，经济效益较高。

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鸡心果和苹果的比较
苹果，是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
而鸡心果果形秀美、口感香甜脆且具有一定酸度。树壮叶厚、抗寒耐旱、每年9月上旬成熟。这种水果的特点就是个头小、颜色鲜红、口感脆爽，个人感觉还是挺不错的，市场价一斤15元左右，比普通苹果要贵一些。

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鸡心果树的特性
鸡心果树势中庸，树姿半开张。树叶片椭圆形，叶边锯齿先端渐尖。生长势较强，枝条较柔软。幼树分枝角度较小，结果后主枝渐开张。以短果枝结果为主，开始结果比对照品种金红略晚，乔化苗栽后4~5年见果，6~8年进入丰产期；矮化苗栽后2~3年见果，5~6年进入丰产期。
每当春季来临，鸡心果满树繁花，花期长，待果实成熟后，宛如颗颗大玛瑙一样挂在枝头，观赏效果也非常好。其结果没有明显的大小年之分，对水肥要求也不严，抗病虫害能力也很强，现已受到了业内的广泛关注。

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鸡心果的经济价值
鸡心果不仅具有苹果的口感，还具有海棠类的观赏效果，其经济价值高，有很大的开发前景。既可以用于园林绿化，还可以用于建设观光采摘园，就是下雪后仍有鸡心果挂在树上，观赏食用为上等佳品，就是在家庭院种植也很合适，可以说是近年来建立生态园和旅游观光园的首选时髦的品种。

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鸡心果的药用价值
鸡心果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

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鸡心果的栽培技术
1、地块选择
选择排水良好的地块建园，一般选择交通方便，小气候良好，背风向阳，排灌方便、土层深厚的砂土、壤土、轻黏质地地块，低洼地、坡地、盐碱地不宜建园。
2、栽植时间
各地物候不一，栽植时间不同，高寒地区以早春苗木萌芽前栽植效果较好，过早栽植因地温低，根系不能生长，降低成活率。
3、栽植方法
栽植方法以行距大于株距的长方形栽植为好，行株距4.5m×2.5m或4m×3m，选择小冠形或纺锤形整形。栽植行向以南北行向为好，树冠受光均匀，有利于稳产丰产。