竹炭 竹炭花生怎么做出来的?
文章导读
【竹炭 竹炭花生怎么做出来的?】提到花生,人们对于它都是比较熟悉的,不论是逢年过节还是日常生活,很多家庭当中都会常备这样的食物。因为它往往会担当人们茶余饭后零食当中的主角,而且花生常常都会与瓜子为伴,两者混在一起吃满口都是香味,营养也是有一些的。那么,竹炭花生怎么做出来的?
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1.买回的花生用水冲洗
2.捞出沥干水分
3.放入空气炸锅180度烤15分钟
4.准备粉料:糯米粉:粘米粉:玉米淀粉按1:1:1的比例和适量竹炭粉混合
5.打撒鸡蛋加入盐和砂糖调匀
6.烤过的花生稍微晾凉后放入蛋液里
7.把混合好的粉料加入花生里,拌均匀使每颗花生都裹上粉
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8.用筛子把多余的粉筛出
9.油锅加热五六成热放入花生炸至外面裹粉有点膨胀
10.捞出花生用厨房纸巾吸干外层余油,等冷却后就可食用
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食用须知
竹炭酥皮除了特殊的香味,还有别淡淡的甜,细腻爽口的口感,不干不硬,不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感,竹炭颗粒已经经过纳米技术处理,与面粉无异。
虽然竹炭是经过烘焙的,但是吃了并不会上火哦,不含有防腐剂,是非油炸的健康食品,属于富含膳食纤维的食品,放心食用,不上火。
食品特点
直接拆开即可食用。外表黑黑的,吃起来香而不油腻,香香脆脆的,吃后几分钟嘴里面还留有余香。而且还是健康的养生食品,不管是送人还是自己食用,都是不错的选择。作者:taotao2018
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