来自:它来自“中国血橙之乡”,是“橙中贵族”,一斤25元,现在正当季


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走进超市,可以看见各种各样的橙子摆满了水果摊,如永兴冰糖橙、赣南脐橙、琼中绿橙、褚橙……橙子是大家喜爱吃的一种常见水果,主要缘于它的营养丰富。
但也有一种橙子,对于大多数北方人而言是一种相对陌生的水果。它的果肉是红色的,因其果肉绯红而将它取名为血橙。血橙的生长期比较长,比一般的橙子晚熟2个月。元旦过后,正是血橙开始上市季节了,不知你们吃过这种红色果肉的橙子吗?
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血橙是橙子的变种,俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小,表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。用刀切开橙子,果肉晶莹剔透,粒粒分明,看起来非常诱人,像一颗颗艳丽的红宝石,人们只要看见它,就忍不住会吞咽口水。
血橙首次出现在1850年的欧洲,现在主要被种植在西班牙、意大利和北美。我国主要分布在四川、湖北、湖南,江西赣州,江西抚州等地。
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血橙虽然是橙子的一种,但与普通橙子不同。血橙的特点在于皮薄、多汁、果肉细嫩、甜度高。主要特征表现在:
1、表皮通常有小凹点,但也可以是平滑的。有时候在最外层的皮上也会有深色表现,要看血橙的变异度。
2、它带有深红色似血颜色的果肉与汁液,较寻常的橙体积小。能促进血液循环,改善贫血的补血良品。
3、具有淡淡的玫瑰香味,能增强食欲。
4、味道香甜、水分充足、香味浓郁、润喉清肺,VC含量丰富,适合发育期儿童多食用。
5、血橙具有特色的深色果肉是因为花色苷的存在。
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血橙是“橙中贵族”,是人体的补血神器。
血橙果汁富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素,花青素苷和类黄酮等多酚化合物,具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。
血橙果汁中富含大量对人体有益的花青素,榨出的果汁顶层也会呈现一层玫瑰红。它具有抗氧化功能,促进细胞再生,改善肤色,深受女性朋友的青睐。
血橙皮薄、肉质细腻、入口即化,由于具有含有丰富的维生素及其它营养物质,对于调理贫血有着非常好的作用可补血养颜,适合女性经期内或经性、贫血性面色苍白人群食用,有补血美容之奇效,在橙类产品有补血养颜神果之称。
血橙在口感上,口感清甜,水分足,香味浓郁。带着八分的甜润与二分天然果酸味,酸甜比例完美融合,成熟时期完全鲜甜几乎没有酸味,是大自然给予血橙的厚爱与馈赠。
冬季干燥,尤其是待在暖气、空调房内,更为缺水,这时候来一颗血橙就能够补充人体足够的水分。再加上血橙性微凉,味甘、酸,具有生津止渴,开胃下气的功效;主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。并且吃完橙子后连手都是香香的,老人、小孩和孕妇都爱吃。
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血橙的功效与作用还是比较全面的,对于我们身体的很多部位都是有一定的保健作用的,并且血橙的价格也要高于其它品种的橙子,主要原因是血橙的种植条件苛刻。
血橙的种植要求土壤土层深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果园地势坡度低于25度。要求在最适年均气温 19℃左右,≥10℃的年积温6000℃,1月平均气温8℃,年日照1500小时,年降雨量1400mm左右,相对空气湿度75%~80%,冬季温暖,无显著霜冻的地区进行种植。
在我国血橙的产地有很多,但主要产地还是有着“中国血橙之乡”的赣州地区。
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