价值■农村河流中“最好吃”的四类鱼，鲜有人知其价值农村|价值|河流|泥鳅|柳根|蜂子

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农村“最珍贵”的几种鱼，长的小少有人问津，殊不知其价值
在以前的农村有很多“山珍海味”，那个时候人们生活贫苦，多用来解决温饱。之前河里到处是鱼，不过个头不大，但都有非常珍贵的价值，这些鱼生长在溪流、湖泊中，绝对野生，生活的水源也是干净清澈的。鱼主要靠吃水草或浮游生物，生长起来就显得有些慢，不过肉较为紧实，别具一番风味，是一道美味佳肴。野生的鱼营养价值极高，现在想吃要费很大劲，下面我们来说说弥足珍贵的四种鱼。

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1、石爬子
说起这种鱼，见过的人应该很多，通常头大尾小，没有鳞片，背部呈现黄褐色，头是扁的，嘴巴很大，眼睛不仔细看看不大清楚。石爬子主要是通过吸盘一样的腹部吸着地面匍匐前进，石爬子鱼通常活动在水流不急的滩涂中，或者是中一些溪流才有，现如今纯野生的很少见，价格十分昂贵。

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2、柳根鱼
此鱼白色的肚皮，黑色的背部，生长时对于环境有一定的要求，清澈的河流中才有机会一睹真容。它喜欢在柳树根下嬉戏，所以才有了这个名字。它含有丰富的蛋白质，胆固醇含量可以忽略不计，营养价值很高，老少皆可食用，如今已卖到了上百元。

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3、水蜂子鱼
说起水蜂子鱼，知道的人不多，不知其习性的人不要轻易去抓，否则极其容易被扎伤，一旦扎伤就会疼痛红肿。其生长在山上的小河流中，很是稀有。此鱼吃起来非常鲜嫩可口，入口即化，有着极高的营养、食用价值。这种鱼没有人工饲养的，因为它对环境的要求比较严格，野生的差不多卖到了一千元左右！

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4、泥鳅
泥鳅在农村很常见，身上有一层黏液，比较难抓，一旦钻进泥土之中几乎抓它无望了。泥鳅被叫做是水中参，营养价值较高，较为常见，美味滋补，价格没有前面几种贵。

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【价值■农村河流中“最好吃”的四类鱼，鲜有人知其价值】小编认为农村有着很多的“山珍海味”，只是知道的人不多，比如今天所说的这几种，哪一样都弥足珍贵。随着环境污染，水源的质量也在下降，如今在农村也是很少见到这些鱼了，着实可惜。自古以来物以稀为贵，如今纯野生的价格也是相当昂贵的，有时花钱都不一定能买到真正野生的。感谢各位的阅读，如果有什么问题可以在评论区指出。