但木耳中的膳食纤维对于1岁半以下的宝宝来说还难以消化，最好还是1岁半左右再添加。尽量切碎一点，以免宝宝卡喉咙和难吸收消化。如果是做成泥糊的话，可以在宝宝8-9个月大的时候添加。
孕妇
孕妇在孕育期间，需要消耗大量的气血，对比怀孕之前的气血需求量的增长了3-5倍，而寒性的食物最容易损耗女性气血，尽管木耳含铁多，补血作用强，但木耳性寒凉，如果吃得过多，会因为寒凉导致气血严重不足，每次吃不要超过10克，最好不要连续吃。
哺乳妈妈
新妈妈食用黑木耳，可以缓解产后痔疮，利于产后减肥。而且哺乳妈妈常吃黑木耳，还可以有效防止自己和宝宝罹患缺铁性贫血。
 

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