#口感#收完玉米的地里，这种野菜遍地是，口感独特让你吃一次忘不掉！口感|玉米|地里|酸模|遍地|野菜

很多的水果，农作物都是在秋天的时候进行收获的，像是山东地区的苹果，陕西的石榴，还有玉米花生等等。是玉米大秋收之后，玉米地里生长的一种野菜，等到把玉米收完了，秸秆收回家之后，就会有大量的野生菠菜，叫它野生菠菜的原因就是，它长的模样跟我们家中吃的菠菜是一样的，非常的相似。

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这种植物虽然长得不大好看，但是食用起来还是比较健康的。很多人在地里挖上一些就回来做菜了。这种野菜数量非常稀少，所以总体看还是很珍贵的，营养价值非常高，其味道也很独特，吃上去也不会觉得生涩，而且特殊处理过会有些微甜，可以确保每个人吃完后，都不能忘记它的味道。

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【 #口感#收完玉米的地里，这种野菜遍地是，口感独特让你吃一次忘不掉！】说到这里，可能很多人能想到是什么植物了，这就是人们常说的酸模，也叫做野菠菜。这种野菜其实是一种比较麻烦的野草，因为其繁殖能力强并且生命力也很旺盛，长在田野里或者马路旁，经常会影响到农作物的正常生长，所以在农村被当作野草是要及时被铲除并预防的。

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不过在秋老虎的照射下它很快就会枯萎。农村的大爷大娘们通常喜欢采摘它的叶片，拿来喂养家禽家畜。尤其是刚刚生过仔的母猪，更需要吃酸模的叶子来补充营养。其实我们也可以采摘酸模的叶子来食用，洗干净之后，放入开水中煮一两分钟捞出，控干水分后加入葱蒜和各种调料凉拌，人吃了之后不但能消化掉肚子里的油水，还能起到减肥的效果。

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它叫做酸模却是有据可寻的，因为酸模的味道非常酸，摘下叶片放在口里嚼一嚼，绝对非常酸爽。很多人都会把酸模当做下饭菜，酸模的吃法非常多，不管是凉拌还是直接将酸模的叶子生吃，都不影响酸模的口感。现在已经有越来越多的人认识到了酸模的营养价值，也有越来越多的朋友爱上了酸模的口感，虽然酸模其貌不扬，可是不管是对我们的人体的营养还是药效价值都很高，不知道大家有没有吃过酸模呢？