『笔者』农村田边一种满身是刺的树，剥皮就能吃，味道甘甜似甘蔗，别错过甘蔗|满身|错过|农村|味道

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最近很多网友都在说“水果自由”，如“车厘子自由”、“荔枝自由”等，意思就是现在水果太贵，吃不起了。笔者前两天去了城里一趟，也觉得如此，今年水果确实贵了不少，不过这对生活在农村里的朋友来说，影响并不大，为何？因为农村里除了有水果以外，还有不少野果可以吃，可以用来替代水果。而除了野果以外，同样有一些别的野味可以替代水果。下面笔者给大家分享农村田边一种满身是刺的树，剥皮就能吃，味道甘甜似甘蔗，别错过。

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这种刺树就是刺苔，说它是刺树一点都不为过，你不用仔细看都能发现，这刺苔除了叶子以外，浑身上下都长满了红色的倒钩刺，笔者试了下，还是挺硬的，扎一下还是很疼的。不过虽然这刺苔浑身长满了刺，但是对于许多从小在农村长大的朋友来说，这刺苔可是一种难得的美味。

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那么这刺苔有怎样的美味呢？吃过的朋友应该知道，下面笔者就给没吃过的朋友介绍下。可以把刺苔的树干折下来，不管从顶部折还是从下面折都可以，不过要注意，刺苔的身上的刺长得很密集，别被扎到手了。

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刺苔折下来以后，直接剥掉它外面那成红色或者青色的表皮，留下里面那层青色的“树肉”就行了，别看这刺苔是种树，但是它与一般的树不一样，一般的树呈木质，很硬，而这刺苔剥掉皮以后则跟野草一般，很柔软并且还带有树汁儿。

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将剥好的刺苔放进嘴里就能吃了，别看这刺苔是种树，但是它的树干吃起来味道非常不错，就笔者个人感觉而言，其味道甘甜似甘蔗。而且也别小瞧了这刺苔，它在以前可是充当了不少农村娃解馋的零食呢。笔者就记得小时候生活条件不好，也没钱买零食，就会找一些野果及野味来吃，这刺苔就是其中之一，而且刺苔在农田附近很多，那时候每次去田里帮父母忙的时候，就会把吃一些刺苔解渴。

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【『笔者』农村田边一种满身是刺的树，剥皮就能吃，味道甘甜似甘蔗，别错过】不过刺苔在我国分布并不是很广，它多生于四川、贵州、湖北、湖南等省的农村大山里及农田附近，所以可能很多朋友没有吃过。这个时节的刺苔是最嫩的时候，若是你去农村玩的话，在田边或是山里见到这刺苔，可别错过了哦，一定要尝尝它的味道。读者朋友们，你家乡有刺苔吗？你吃过刺苔吗？欢迎留言交流哦！