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春天里 ， 还有一种小动物——蝌蚪 。 河边石头上、水草中 ， 小蝌蚪一群一群的 。 以前有人说 ， 春天喝蝌蚪可以清热败火 ， 不知道您喝过没有？

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生吃蝌蚪是没有科学依据的 ， 万一蝌蚪体内有寄生虫更是可怕 ， 千万不能效仿 。

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以前的春天蔬菜少 ， 刚长出来的嫩芽就成了美味 。

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小孩儿会摘一串槐花 ， 吃里面甜丝丝的蕊 。

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吃过榆钱儿的 ， 大概得是60后、50后了 。 最常见的吃法 ， 是把榆钱儿跟白面、棒子面一起上锅蒸 。 蒸熟以后蘸点儿酱油、花椒油 ， 吃着口口香 。

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还有柳树芽、花椒芽、马齿苋、婆婆丁 ， 这也是五十岁往上的人们的春天记忆了 。 今天仍然保留下来的咬春芽菜 ， 应该只剩香椿一种了吧 。

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春天 ， 又是玩乐天
农历中 ， 一年分四季 ， 春、夏、秋、冬；每季三个月 ， 又分为孟、仲、季 。
春季三月 ， 第一月为孟春 ， 第二月为仲春 ， 第三月为季春 。
下面三首诗 ， 分别对应着"孟、仲、季"三个字 ， 您能正确地填上吗？

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江南？春天
荇叶大如钱
白雪装梅树
青袍似葑田
——
【唐】鲍防

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？春冻初解
阳气方满盈
旭日照原野
万物皆欣荣
——
【元】赵孟頫

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