『鬼见愁』水沟边这种“芹菜”，农村俗称“鬼见愁”，如今20元一斤成稀罕货芹菜|农村|俗称|野菜|鬼见愁|不能吃

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在农村里有着许多的野生植物，尤其是这春季到来以后，各种野生植物纷纷开始生长，也让农村变成了绿色的海洋。而且这个季节温度有很适宜，所以许多朋友都会选择休息的时间，去农村野外踏青，不仅可以欣赏到各种好看的野生植物，还可以在农村的田边、山野林区挖到好吃的野菜。春季是个吃野菜的好季节，如荠菜、香椿、马兰头、曲曲菜、野韭等，都是很好吃又营养的野菜，但是并不是什么野菜都能吃，因为有些可能有毒。

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下面笔者就给大家分享一种在农村水沟边生长的“芹菜”，它就不能吃。说起这种“芹菜”来，许多在农村生活过的朋友应该都见过，只不过叫不上它的名字来，而由于它的叶子、茎秆都和常吃的蔬菜“芹菜”很像，所以在农村里也常称它为“徦芹菜”或者“野芹菜”。实际上它的学名叫做“石龙芮”，别看它长得酷似芹菜，但是它却是一种不能吃的野菜，这是为何呢？

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野生芹菜有好几种，并不是每种都能吃，就笔者所知道的有“毒芹”和这“石龙芮”就不能吃，因为它们都含有剧毒，若是吃了的话，可能会引起肿胀、咀嚼困难、剧烈腹泻、脉搏缓慢、呼吸困难等中毒症状。不仅人不能吃，就连各种动物都不敢吃它，吃了的话也都是会中毒的。在笔者家乡就有这么一个说法，“石龙芮有剧毒，人畜都怕，就连鬼见到它都发愁。”所以在笔者家乡这边的农村里，又把石龙芮俗称为“鬼见愁”。

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既然知道了石龙芮有剧毒，那么大家春季出去踏青采摘野菜的时候，见到像“芹菜”的野草，可要认清楚了哦，别把石龙芮误认成可食用的“野芹菜”了。那么石龙芮喜欢生长在哪里？有如何分辨呢？石龙芮和野芹菜中“水芹”习性差不多，喜欢生在农村的水田边、河沟边、水沟边、溪边等潮湿的地方。它虽然长的像芹菜，但是还是有不少区别的，其一就是它的果实呈倒卵球形，并开有黄色的小花。

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其二就是它的叶子相比于芹菜叶子来说，更为的宽大，而它的茎秆也相对比较粗壮，此外一株石龙芮能结果实近百颗，这是其他野芹菜所不能比的，因此还是很好辨认的。那么这石龙芮既然有毒，是不是就没有价值了呢？并不是，这石龙芮其实还是一种稀罕货呢，因为它虽然有毒，但是却有很好的药用价值。据《中华本草》所记载，石龙芮全草可作草药入药，其叶子具有消肿、拔毒散结、截疟等功效，可用于淋巴结结核、疟疾、痈肿、蛇咬伤等症。

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【『鬼见愁』水沟边这种“芹菜”，农村俗称“鬼见愁”，如今20元一斤成稀罕货】此外它的果实还具有风湿寒痹、补肾明目的功效呢。所以石龙芮虽然有毒，但是在中草药材中还是种不错的，因此在一些农村地区也有农民专门种植它。据种植石龙芮的农民朋友介绍说，这石龙芮全草晒干以后作为药材，一般在20元一斤左右，说它是稀罕货也不为过。当然了，这里的药用价值仅做了解，大家可别使用啊。另外在野外见到它也别当野菜采摘了，以免误食出问题了。读者朋友们，你认识石龙芮吗？你知道它的价值吗？欢迎留言交流！