「葱花」葱花鸡蛋汤
文章导读
打鸡蛋汤属于一种非常容易上手的汤类美食,有很多之前没有过做汤经验的人都能够将鸡蛋汤做的好吃。做鸡蛋汤的时候可不能只有一种鸡蛋,同时还需要加入很多配料,这样既能够增加鸡蛋汤的味道,还能够让它看起来更好看,勾起人们的胃口。那么葱花鸡蛋汤应该怎么做呢?
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方法一:
主料:鸡蛋150克,
调料:大葱100克,猪油2克,酱油10克,盐1克,胡椒粉1克,味精1克
做法
1.鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。
2.器皿中放入油高火1分钟,放汤、加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加酱油、味精烧开,撒上葱花、胡椒粉即可。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
方法二:
准备材料,小葱鸡蛋
2小葱切成颗粒,装入大碗
3加入俩鸡蛋
4搅拌鸡蛋和葱粒,加入适量盐
5锅中水烧开,倒进去,滴少量熟油,大火煮好即可
6成品,注意大火,这个因为灶有问题火不给力,散掉了,应该是一团一团的
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方法三:
准备材料,小葱鸡蛋
小葱切成颗粒,装入大碗
加入俩鸡蛋
搅拌鸡蛋和葱粒,加入适量盐
锅中水烧开,倒进去,滴少量熟油,大火煮好即可
方法四:
步骤 1锅中放油,放入切好的葱花,葱花量要多,翻炒一会儿
步骤 2倒入水,煮开,打入鸡蛋成型
步骤 3放入酱油,盐,糖,味素,出锅
方法五:
快速葱花蛋汤
材料
'鸡蛋 3颗','青葱 3根','水 1锅','纯芝麻油 适量','盐巴 1小匙','白胡椒粉 少许',
做法:
1: 煮一锅水。
2: 在煮水的时候,在碗里打入3颗鸡蛋,并用汤匙拌匀。
3: 水滚了,徐徐倒入蛋液,慢慢的倒,可以让蛋花变薄片,吃起来更美味。
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4: 等汤再度煮滚,加入切好的葱花。
5: 加入盐巴、白胡椒粉调味。
6: 淋上纯芝麻油提香即可完成。
【「葱花」葱花鸡蛋汤】
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