「薏米」薏米清肺热清肺热|生活

文章导读
薏米是比较常见的一种粗粮，同时它还有一定的药用价值，平时适当的吃一些薏米对身体的好处是比较多的，比如说具有除湿祛消肿的作用，在清肺热方面效果也很好，尤其是夏天的时候，天气比较热，食欲不良的时候，适当的喝一点薏米粥，对身体的健康是有一定的益处的。

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【「薏米」薏米清肺热】薏米清肺热吗
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效，最宜用于缓解因脾虚导致的腹泻、水肿等病症。想要祛除体内湿气，不妨试下薏米冬瓜汤。做法：将冬瓜去皮切大块，连同用凉水浸泡一小时的薏米一起倒入砂锅中同煮，水开后再用中小火煲1小时，临出锅时调入盐和白胡椒粉即可。
此外，薏米能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可用薏米与杏仁同煮食用;腹泻伴有肛门灼热、腹痛等症状，可将薏米与扁豆、木棉花、车前草等同煮食用。

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薏苡仁又名薏米
是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。
薏苡仁淡渗甘补，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证，可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是祛湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。

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此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。