李时珍、苏轼、鲁迅朋友圈盛赞的仙品 德兴覆盆子( 二 )



追根溯源,你会发现苏轼这个“高级美食家”,在他的朋友陈季常送了一大筐覆盆子后,给后人留下了一个覆盆子的帖子 。

但是为什么本该如此普遍的树莓在现代却面临着药用原料的匮乏?这和树莓的分类有关系 。悬钩子属植物,中国分布的悬钩子属植物多达194种 。其中掌叶悬钩子是中国药典收载的悬钩子属植物,也是中国卫生部批准的药食同源品种 。而且在江西德兴已经是国家地理标志品种,德兴树莓也逐渐出名 。
无论从生命的诞生到生命的维持,被誉为“生命之果”的覆盆子,都是一种雌雄同体、保守阴阳秘密、滋养生命的补肾良药 。而且是一种色味俱佳,营养价值丰富,药用功能独特的中药 。现在广泛应用于食品、医药、保健品、化妆品、工业生产等领域 。其药用和保健功能在中成药制剂、保健食品、保健食品和调味食品中具有广阔的应用前景 。也成为很多精品超市的饮品、零食、药酒、保健品的主要原料 。