村头@又到农村种菜季节,母亲要着回老家,是惦记她村头的菜园地了
前些日子,母亲着急回农村老家住,说白了是真心挂念村头她的那块小菜园。我劝她也不听,人家说该回去整整地准备种菜了。
农村人种菜前都得整地,也就是翻耕一下菜园,为种菜做准备。
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整理菜地
虽说已经过了春分,但是像我们北方农村这气温还没有完全稳定,露天种菜显然还有些早。不过这准备工作要提前,将积攒的人粪尿早早浇到菜园地里,然后将地翻一遍,整好菜畦,等清明节过后,地温升上来后,就可以下种了。
前几天回去的时候,母亲说要去菜园里挖点菠菜让我带着。和母亲来到村头的小菜园里,那年前种植的菠菜早已返青,加上今年开春后的几场雨雪,菜园地内墒情不错。
【 村头@又到农村种菜季节,母亲要着回老家,是惦记她村头的菜园地了】
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村头菜园
此时菜园中只有菠菜、大蒜、发芽葱。因为这三种蔬菜比较耐寒,都是母亲年前种的。母亲说,这菠菜正是嫩的时候,再过几天天儿一热,菠菜也好长薹了,要赶紧吃。
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小蒜苗
俗话说“谷雨前后,栽瓜种豆”,所以我们北方农村种植蔬菜基本上是清明后谷雨前。那个时候温度环境适合,菜种下地后不至于因地温过低而出现不出芽烂种现象。
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新芽
所以像我们日常吃的茄子、辣椒、芸豆、土豆、黄瓜、芹菜、西红柿等都可以在菜园地里多多少少种植一些。母亲说,等她将菜园地里种上菜,这以后我回家来拿着吃也方便,省得吃菜总是买。
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芸豆
在农村,有块小菜园就是方便,自己喜欢的蔬菜都可以种一点,而且自己种植的菜不催熟,用的是农家有机肥,也很少使用化肥农药,吃起来也放心。
春分过后,赶紧准备整理好菜地,喜欢啥就种点啥,人勤地不懒嘛。正好也趁着种菜,活动一下筋骨,迎接这阳光明媚的季节。你家有小菜园吗?
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