市场：每亩仅1000克，市场卖4万元一斤还抢着买，农民却不愿种植市场|柱头|卖价|克来|农民

近年来农业的种植范围也在不断的加大，很多人看向了中药材市场，毕竟从事到其中的人不是太多，很多人都会进行重点的栽种，这样就可以赚上更可观的经济收入。比如说辛夷花的种植就比较多，它前几年的价格还算可以，一斤卖出了上百元，但每棵树上也不过采摘3斤左右，这样看来农民赚的并不是太多，不过到了今年就不同了，一斤跌到了30元，如此一来百姓的收益也随之减少，不少人直言亏本。
【市场：每亩仅1000克，市场卖4万元一斤还抢着买，农民却不愿种植】

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今天笔者要介绍的这种东西，它的卖价非常的高，在美国卖出了5000美金一斤，而在中国也卖出了4万元一斤，即便是卖价这么高，依旧有着非常高的热度，那么它是什么呢？其实它的名字就叫做西红花，可能很多人没有听过它的名字，其实它也被称之为藏红花，在我国的西藏地区比较多见。其实它的原产地则是在伊朗地区，到了明朝时才传播到了西藏地区，之后才在其他地方种植。

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作为一种多年生的草本植株，它的花瓣则是呈现紫色，其花蕊则是有着红黄相间的特性，看上去比较美艳，当然它的价格却非常的昂贵，从古到今都是如此，说白了还是它的价值高，因此才能经得起考验。在古代它主要是当成香料看待，其价值比较昂贵，主要是金色的柱头，可以起到上色以及调味的作用，当然也可以直接进行染料。那些达官贵人也会进行食用，毕竟柱头有着独特的辛辣和香味，吃起来也颇有食欲感，能吃起的都是贵族。

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当然它也是一种价值非常高的药材，因此也被广泛的运用到保健品中，在市场中也会被当成茶品卖出去，这样一来自然是卖出高价。而它这么贵，首先就是种植比较困难，毕竟西红花需要在特别的地方才能生长，它在自然情况下是很难结籽的，一般要人工才能生产出种子，而之后还需要进行播种，然后再等到它开花，中间需要经过3-4年时间。它对生长的环境要求也很高，在西藏这类高原性的地方才能很好的长成。

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当然它的产量也非常的低，其他的作物都是以斤来计算，但它却只能以克来算，通常来说每亩地的收购量也不过才500-1000g左右，可见它的产量是有多低，正因如此，让它在市场中的卖价自然是年年上涨。
而它的栽种时间比较长，其产量却很低，这样一来很多人自然是不敢再种植，而它的采摘也十分的不易。农民表示它只有柱头价值才高，但只能用人工形式去采收，如此一来采收的成本非常高，因此很多人并不愿意去种植。