【甘蔗】农村有一种“伪甘蔗”,比真甘蔗还甜,还可以做扫帚
小时候的零食很少,所以野外那些野果就成了小伙伴们假日乐此不疲寻找的美味。为了解馋,家里也会种一些甘蔗、甜高粱,等到秋季就可以砍下来吃了。甘蔗大家都熟悉,在过去,农村种的大多数都是青皮甘蔗,这种甘蔗的外皮很硬,但是真的甜,小时候特别喜欢吃。然后甜高粱是一种“伪甘蔗”,长得像甘蔗,它的杆儿味道也很甜,味道比真正的甘蔗还甜,你吃过没?
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这种高粱扫帚可以说是农村的一种传统工艺品了,其销售市场主要是农村地区,以及城乡结合部。在城市里,人们使用的基本上都是塑胶扫把,很少会见到高粱扫把。或许是因为它的外形太过于朴实无华,最适合的地方还是我们土生土长的农村。以前人们种植甜高粱是一举两得的事,因为除了用它的穗子做扫帚之外,它的杆儿还可以吃。
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甜高粱和甘蔗相反,它的顶端最甜,越往根部去甜味越淡,甘蔗则是根部最甜,顶端的味道最淡。甜高粱细细长长的,除了能吃,它还有很多用途,比如可以榨糖,做酒精,榨糖剩下的木渣可以用来造纸。在畜牧业发达的地区,甜高粱杆还是非常好的饲料,牛羊吃了长得快。现在一些南方城市,甜高粱也成了一种新奇特的食物,例如在上海,就有农民专门种植它拿到城里销售,当地都叫它芦粟。读者朋友们,你们吃过这种比真甘蔗还甜的“伪甘蔗”吗?
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