甜栗南瓜怎么吃@甜栗南瓜怎么吃

文章导读
甜栗南瓜是南瓜一个品种,它属于南瓜的精品,虽然它的个头不是特别大,但是营养功效是非常不错的,它有着栗子的香气,而且味道比较甘甜,具有滋补身体的作用,对于提高身体的抗病能力能够发挥很好的作用,甜栗南瓜的做法也是比较多的,比如说可以成甜栗南瓜羹,可以做成南瓜蒸蛋,或者是南瓜饼等等。
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甜栗南瓜怎么吃
1、甜栗南瓜羹
甜栗南瓜做南瓜羹特别好吃,平时制作时需要把准备好的甜栗南瓜切成薄片,放在蒸锅中蒸熟。正好以后取出用勺子把它压成泥状,然后放在小奶锅中加入清水,南瓜与清水的比例应该是2:1,这时再加入适量的冰糖,开火煮开,在煮的时候要用筷子不断搅动,大约煮至三分钟左右,锅中浓稠的南瓜羹就做好了,取出装完以后加入适量的熟芝麻就可以食用。
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2、甜栗南瓜蒸蛋
用甜栗南瓜蒸蛋也特别好吃,平时可以把准备好的甜栗南瓜洗干净,从顶部切下一个盖,去掉里面的籽与瓜瓤,然后入锅蒸制,蒸到八成熟以后取出,我鸡蛋鲜奶以及适量白糖,放在一起调匀制成蛋液,然后直接放入到南瓜中,重新入锅蒸制,大约十分钟自制的甜栗南瓜蒸蛋就能蒸好。
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3、甜栗南瓜饼
甜栗南瓜做饼也特别好吃,平时想做时可以把甜栗南瓜切片以后入锅蒸熟,蒸好以后取出压成泥状,再加入鸡蛋和白糖,随后放入适量的面粉与生粉,慢慢和成发粘的面团,这时再放点玉米面以防粘手,把它们制成小饼的样子,入锅炸熟,沥油以后甜栗南瓜饼就能食用。如果喜欢吃豆沙,还可以在制作时把南瓜饼中间放一些豆沙馅,那样会让做出的南瓜饼口感更加诱人。
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