『普洱茶』普洱茶最常见的30种香气，一定有你没遇到过的！( 二 ) 普洱茶|古树茶|生茶|陈香|茶叶

有层次的：一泡茶汤从热到冷会有很明显的不同香气。
变化的：同一款茶的每一泡之间香气会有较明显的变化。

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香气质量
高扬：尖锐而持久的香气。
下沉：不张扬的香气。
内敛：丰富协调而持久的香气。
普洱熟茶香型
陈香
陈香是普洱茶(熟茶)的核心香型，纯正的陈香是普洱茶(熟茶)的代表。

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陈香嗅来类似于老木家具散发出来的那种深沉香气，但更具活力。
与其它茶类摆的久了发出的呆滞的陈旧气息不同，普洱茶应有的陈香是陈而有活性的，并无沉闷之感。
“活性”是普洱茶的品鉴节点，是整个普洱茶鉴赏中可以一以贯之的核心要素。
枣香
这种香气嗅来如干枣，有些甜糖香还有些木韵，一般是熟茶才具有的特征。

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枣香在普洱熟茶中是非常经典的风格，当糖香达到一定水平，就能与木香等混合出类似干枣的香气。
樟香
以云南大叶种春茶鲜叶茶，制作的生茶和渥堆发酵制作的熟茶，其中就具有樟香或者说木香等的芳樟醇，只是并不占主导地位，所以喝不出樟香。
而经过一定的环境，和一定的时间存放，茶中的物质发生转化和改变，继而芳樟醇的含量增加，直到占有香气的主导地位，茶自然表现出来的就是樟香。

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樟香多在存放时间较长的普洱茶中出现，嗅来如香樟木，有沉静自然之感，带有樟香的普洱茶，不仅在口感上柔滑舒适，茶香给整个口腔及鼻腔带来的舒适感也十分令人享受。
参香
普洱茶的香气成分有和人参香气成分类同的，比如具有泥土气息的棕榈酸和具有木质气息的金合欢烯。
普洱茶中人参香特征的构成除了这些物质外，还有部分木质香气和甜香的参与。闻之让人心情沉静。

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你喜欢茶叶的哪种香气呢？
文中部分资料转自【昆仑说茶】
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