方法@大米生虫了,还能吃吗?很多人都想错了,专家教你正确的处理方法
大米生虫,估计每个家庭都遇到过这样的烦心事,随着天气炎热,大米如果没有储存好,我们就会在家里的米缸里发现米虫的身影。米虫又叫象鼻虫,而且繁殖速度惊人,只要短短一周时间就会能完全孵化。那么对待生虫的大米我们怎么来处理它们呢,全部扔掉吗?又觉得还剩这么多没吃完,扔了怪可惜的,可是不扔了,这生虫的大米还能吃吗?下面就让专家给大家重点解释下。
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我们先来看看大米生虫的原因。一种原因是因为大米生长时就带有了虫卵,即使经过工厂加工后也没有办法完全去除,当温度湿度适宜时,虫卵就会孵化出来。第二种原因就是因为每个家庭都会经常买米,有些虫卵会藏在盛米的器具里,甚至墙缝里,人们也不易发现,当重新购买了大米后,虫卵便会孵化出来又爬进新米中。
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那么大米生虫后能吃吗?看看专家的解答吧
专家解释道:很多人认为大米生虫了,影响了品质,而且有可能发霉了,所以不宜吃。其实,他们都想错了。大米生虫。反而说明大米没有经过人为药物熏蒸过的,是没有添加的绿色大米,只是储存条件不当,温度湿度适宜了米虫的生长,并不是大米有了霉变。而且米虫一般是干净对人体无害的,只要把米虫挑拣干净,煮熟了是可以吃的,完全不必要扔掉。
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【 方法@大米生虫了,还能吃吗?很多人都想错了,专家教你正确的处理方法】那么大米生虫怎么处理呢?专家教大家正确的处理方法:
1、冷冻法
如果米虫不多,就可以连大米和放米器具一起放进冰箱冷冻室进行冷冻处理24小时,待米虫被冻死后拿出,挑出米虫可以了,而且大米的口感也不会被破坏。
2、置于阴凉处
大米生虫后不能暴晒,暴晒是杀不死米虫的,反而让米虫增加,所以可以将大米放到阴凉通风的地方,让米虫自己慢慢爬出来,然后把大米筛干净后就可以食用了。
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3、巧用花椒
花椒的特殊香味可以驱虫,所以我们可以将花椒煮水后浸泡盛米的袋子,然后将其晾干用来装米,就不容易生虫了,或是用花椒水清洗盛米的容器也可以起到驱虫的作用。
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4、使用橘皮,大蒜
将干橘皮和大蒜放到大米中,同样可以起到驱虫,防止大米生虫的作用。
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