「」?桃花酿的做法
文章导读
桃花具有消除淤积的作用,它可以通过排便的方式排出体内的血瘀、心火,然后达到调节情绪、恢复意识的目的。桃花不仅是美容的好产品,也是减肥的珍贵药物。这是因为桃花具有清洁身体垃圾的作用,达到减肥的目的。超重的朋友可以在平时的饮水中加入桃花一起喝,这是比吃减肥药更安全、更有效的方法。 桃花酿是以桃花为主要原料做出的一种含有酒精的饮品,还有很多人不清楚它的制作方法。
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桃花花期短,这桃花酿都有些舍不得喝了。满满桃花香。喝完唇齿间也似乎可以散发出淡淡的桃花香,妙不可言。
主料 糯米500克; 桃花50克;甜酒药半袋; 枸杞子适量;
1。 糯米投至水清,放水浸泡12小时。
2。 上锅蒸45分钟。
3。 快蒸好时放放清洗过的枸杞子蒸一分钟,目的杀菌。
4。 然后放入鲜桃花蒸半分钟即可,也是为了杀菌。
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5。 把蒸好的糯米倒出晾凉至不烫手撒入甜酒药,放少量凉白开拌匀。
6。 放入适当容器密封发酵。我放到了带酒酿功能的酸奶机,24~36小时即成。
7。 成功了,没有杂菌,颜色漂亮。
8。 桃花花期短,这桃花酿都有些舍不得喝了。满满桃花香。
桃花性味甘,平无毒,消食顺气,减肥护肤,是女人美容佳品。我自己的配方是从黄药师手里的桃花酒方子演变而来,前年酿出的桃花酒分享给亲朋好友之后得到一致好评!存酒已不多,所以赶紧趁着“三月三”的桃花酝酿今年的桃花酿。
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用料
鲜桃花晒干花骨朵 60g;
大马士革玫瑰干花骨朵 20g;
黄酒 5000ml;
冰糖 300g;
桃花酿的做法
1、按配方比例准备好各种材料待用,几点说明:1。泡酒的品种建议用黄酒,黄酒对女人有养阳温经的好处,体寒的人经常喝是有益处的,而且黄酒度数低也较易被女性喜爱;2。冰糖的品种可以换成“黄冰糖”;
3、冰糖的量需要参考自己所买黄酒品种自行调节,我这次买的“封缸酒”是种甜味黄酒,所以我这次是冰糖量酌减了的。
2、按照配方比例称量放入酒罐中,顺序是先放花~放冰糖~最后放酒。
3、所有材料放好后封缸,第一阶段的酿造就开始了。
4、静置30天后(期间最好时不时摇晃下酒罐),把第一阶段的酒倒出滤掉桃花渣,再次放入干桃花20g继续封缸,开始第三阶段酿造。(这个步骤时可以试试酒的甜度按喜好添加)
5、静置30天之后,开缸进行第二次滤桃花渣,最后倒入大马士革玫瑰20g,封缸,开启第三阶段酿造。
6 、30天,滤渣之后可以喝了^_^。
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