国内旅游攻略@道口烧鸡Vs荡口走油肉重口味不能错过的古镇美食

道口古镇位于河南滑县，有着一千多年的历史，有着“小天津”之称，完全以各色美食小吃出名，其中最特色的要数道口烧鸡；荡口古镇位于无锡，有着“银荡口”、“小苏州”的美誉，美食小吃多不胜数，大部分集中文昌路一条街，最有特色的是其走油肉。一个烧鸡，一个走油肉，两个古镇最特色的皆是肉食，让无肉不欢的朋友肯定很兴奋。当然，这两个古镇的美酒也同样美名，还有其他等等，哪个更吸引你去一饱口福呢？
?道口古镇美食?
道口烧鸡：据说是清御厨研制的烧鸡秘方，曾被列为宫廷御用，色香味型俱全，享誉国内外。用一年左右的优质柴鸡涂抹蜂蜜，加八种名贵香料和老汤烹制，外表焦黄香嫩，一筷就肉烂离骨，嫩滑非常。

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老庙牛肉：十五种佐料和陈年老汤，加之以木炭火烧煮，有“豫北之花、中华一绝”之称，享誉四方。
牛屯火烧：滑县名吃，浑圆如饼，中间凸起，层次分明，内有猪油，外焦里嫩，个大肉多，香而不腻。

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留固烩饼：做法多样，主食是烙饼，烩饼有素烩饼、肉丝烩饼丝等等，鲜香利口，饼软汤浓。
八里营壮馍：大圆饼，内里是鲜肉，味香劲道，光是听民谚“上面烘，下面烧，女人吃了不撒娇，男人吃了好杠腰” ，就知道这壮馍的受欢迎程度。

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道口大曲：据说是欧阳修始酿，风味独特。
当然道口还有很多代表性美食，素拼、烧细粉闸、羊肉包子、杂瓣、腊味白卤水、八里营甜瓜、荤素包子、鸡蛋布袋、卷凉皮、扣碗、豆沫等等。
?荡口古镇美食?
走油肉：荡口古镇的走油肉与众不同，把肥瘦相间带皮五花肉切成方块，炸至金黄色，再淋上古镇特产的黄酒和冰油等调料清蒸，制作出来的走油肉软硬适中，色泽红亮鲜嫩，肉肥而不腻，无论是直接吃还是再加工都是美味。

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秦园小笼：秦园美食也算招牌，出品的小笼包非常受欢迎，做法是江浙传统的灌汤薄皮，肉馅口味偏甜。
金家烧饼：有着七百多年的历史，传统却经久不衰，可见其魅力。有梅菜、牛肉、白糖等多种口味，焦香酥脆，口口难忘。
惠山豆腐花：豆花白嫩，细腻润滑，豆味香浓，给的浇头是虾皮、紫菜、榨菜、香葱，配上特质的酱油和辣油，风味独特。

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青白团子：糯米粉加入特制的青色麦汁，包入芝麻、豆沙或猪肉，清蒸出炉，外在清香亮嫩，咬一口，软糯微粘，好吃！

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【国内旅游攻略@道口烧鸡Vs荡口走油肉重口味不能错过的古镇美食】
其他可以试试的美食，还有粽子、无锡面筋、玉兰饼、年糕、爆鱼面、药膳酥、搅搅糖、当地黄酒等等。

国内旅游攻略@道口烧鸡Vs荡口走油肉 重口味不能错过的古镇美食

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