『普洱茶』普洱茶到底能存放多久?是迷?

【『普洱茶』普洱茶到底能存放多久?是迷?】
_本文原题:普洱茶到底能存放多久?是迷?
普洱生茶能放多久?就普洱生茶的存储期限来说 , 它的保质期都是非常长的 , 可以长期的存储 。 当然 , 长期存储需要建立在保存得当的前提下 , 这样才有利于生茶陈化 , 才不会使茶叶的质量 , 口感或者是香味等受到不利因素的影响 。
经过多年证明 , 普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间 , 普洱茶年代越久价格越高 , 口感越好 。 品质好的普洱茶 , 每年能以10%至15%的增长率升值 。 “越陈越香”是由多种因素决定的 。 主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等 。 由于茶叶的特殊性 , 其存放年限只能通过茶家品尝断定 , 没有统一标准 。
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另外 , 还有的茶友会经常问到普洱生茶存放多久好喝 , 一般来说 , 散茶陈化6个月 , 茶饼一年半以上 。 但具体存放的年限不同 , 口感也会有所不同 , 所以还是得根据个人口感喜好来看 。 下面看看普洱生茶的几个品饮阶段 。
三个月
刚压制好放置两三个月的春茶 , 水汽初褪 , 茶性重、茶气强 , 滋味有青涩也有饱满 , 优缺点明显突出 , 香气高亢四溢 , 这个时候的茶 , 适合于浅尝 , 品新茶更像“尝鲜” , 茶性太烈 , 伤胃 , 体质偏弱的人不宜多饮 。
一年
一年以后 , 茶中水味褪尽 , 口感趋于稳定 , 厚重感增强 , 缺陷慢慢隐去 , 寒性稍褪 , 此时品 , 可品出一款茶的真性情 , 这个时期的茶 , 胃不好的人也不适宜多饮 , 可每周饮一两次 , 饭后一小时饮较好 , 有降火助消化的功效 。
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七年
经过七年陈期的生茶 , 陈味会慢慢出现 , 香气在岁月中转化出无限种可能 , 原本的花香转化为果蜜香 , 或者原本香气较弱 , 现在有了馥郁花香 , 都有可能 , 存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜 , 七年以上的茶 , 茶性转温 , 养胃健胃功效明显 。
二十年
这个阶段的茶 , 是真正的“可遇不可求” , 二十年的老茶 , 香气淳厚 , 滋味醇浓顺滑 , 尤其保健功效无可比拟 , 具有一定药用价值 , 对于降三高和养胃健胃等有较好功效 。
当然说的再多也不如自己去尝试 , 茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看 , 一款普洱 , 隔年发现不同 , 每一年每一个时段 , 去体会它的滋味 , 适合自己的才是最好的 。 另外 , 存放茶叶的关键不是时间 , 而是茶本身的品质 , 如果茶本身品质好的话 , 那么存放久了自然会变成陈年好茶 , 如果茶本身的品质差 , 不管存放十几二十年都是垃圾茶 。 当然也与保存方法有关 , 一般来说普洱生茶的保存条件最好是通风干燥 。
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必须在干仓陈化
干仓不会发霉 , 转化较为缓慢 , 但能保持普洱茶的真性 。 干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润 , 把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化 。
温度不可骤然变化
仓内温度如果过高 , 温差变化太突然 , 将会影响茶汤水性给予口感的活泼性 , 甚至仓内温度太高 , 形成闷热 , 会将原本的生茶 , 转变为熟普 , 此种情形在香港的茶库时有发生 。
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避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味 , 洒一把干燥茶叶 , 会吸清空气中的异味 , 所以 , 应力求贮放环境清洁无杂味 。