「产妇」产妇可以吃鳝鱼吗鳝鱼|饮食|

文章导读
鳝鱼的营养价值非常高，经常作为产妇生完宝宝后下奶的食物。鳝鱼可以用来煮汤，能及时给产妇补充身体所失掉的大量营养。鳝鱼还可以治疗产后恶露，调整气血。但是要注意如果食用过多会导致不易消化。产后开始几天最好不要吃得太多，可能会涨奶。哺乳期妈妈们也可以食用鳝鱼，要注意最好食用野生的，否则会有激素。

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黄鳝的营养价值
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

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产妇可以吃鳝鱼吗
1、产妇可以吃。《本草拾遗》说：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”。产后吃很好的。鳝鱼营养丰富，是滋补佳品。但也不要食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症。
2、产后必备下奶菜!产后妈咪身体虚弱，需要吃一些有营养食物来补充能量和营养。坐月子期间的妈咪饮食不能乱吃，要注意一些原则，尽量清淡，不能吃凉，也不能过量的补一些下奶的汤。黄鳝很有营养，黄鳝汤在很多地方也是下奶的好汤。坐月子期间的妈咪能吃是肯定的了，但是产后最初几天最好不要吃多，如果导致奶涨就不好了。

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哺乳期能吃鳝鱼吗
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，高蛋白，低脂肪，其钙、铁含量也很丰富。鳝鱼最好是在宰后即可烹煮食用，因为鳝鱼死后容易产生组胺，易引发中毒。宝宝也可以吃黄鳝，但是黄鳝的小刺很多，宝宝喝汤好一些。一定要完全炖熟了，杀死寄生虫。野生的最好，如果不能确定是野生的最好不吃，因为有激素。
作者:bolin
【「产妇」产妇可以吃鳝鱼吗】