【杂志控】岛上居民要多幸福才能每日保持微笑，中一篇，印度洋上乌龙的狂欢在AltitudesBistro餐厅

在AltitudesBistro餐厅，我们都点了在菜单上有OceanWise标识的本地三文鱼，这样的标识意味着餐厅支持温哥华海洋保护计划，采购了可持续捕捞的海鲜。 “如果购物者改变，设计师和零售商就会改变，如消费者放弃印刷精美的购物袋，商店就会停止使用它们。

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如果买家不选择雇佣童工或者有害环境的时装品牌，他们就会被迫做出道德选择。 ”MyriamLaroche在最初创办环保时装周时，就希望时装周不仅是展现趋势的时尚秀场，更能影响都市人消费习惯的改变，赋予有价值的二手服装以新的流通生命。 “人们应该这样想，呀，又到了环保时装周的季节了，该整理整理衣橱，我要去捐掉一些衣服，再买一些二手服装或是环保服装，我有空还会过去看场秀。 ”

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来自英国的设计师JeffGarner坐在我的对面，他是本次环保时装周中来头最大的设计师，几度为奥斯卡明星设计红毯礼服，并一度被媒体称为环保礼服诗人。旁边坐着他的缪斯MorganBradley ，她刚刚赤脚穿着纤细的高跟鞋和垂感十足的奶白色阔腿长裤和我们同路踏雪归来。

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“人们选择健康的饮食是为了自己吃得好，身体健康， ”Jeff一边津津有味地品尝着盘中煎成焦粉色的有机三文鱼，一边说， “其实人们也可以从健康的角度来思考服装，为什么环保时装如此重要？因为有些服装材料，比如染色的化学原料都可能导致癌症等健康问题。 ”Jeff认为环保时装的关键在于布料，和广泛使用的棉布料相比，他更愿意选择亚麻材质，他甚至也会拒绝通常环保设计师使用的有机棉，而选择更突破的新纤维。 “我喜欢仙人掌丝绸和海藻纤维，他们像麻一样，可以染上漂亮的颜色。 ”他一边皱起自己淡粉色的衬衫袖子，一边演示说， “你瞧，手感好极了。 ”Jeff偏爱亚麻的原因还有这种材质比其他纤维更易于固色，在种植过程中也不会枯竭土地营养，产品也更耐用， “我的麻质马裤要比那些弹力马裤耐用100倍。 ”

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城市是环保时装的温室
在第二天晚上首场秀开始前，我有时间去斯坦利公园感受温哥华典型的骑行生活。在过去十年间，温哥华的自行车网络扩展了两倍不止，是增长最快速的旅行方式。自2009年，一直致力于在城市中为自行车骑行者设立独立并与机动车道有隔离带的自行车道，鼓励热爱户外生活的温哥华人更多地使用这种两轮交通工具娱乐生活或是作为上班的交通工具。我相信，斯坦利公园的骑行体验有助于让我了解，为什么环保时装周这样的活动，在纽约、伦敦以及上海这样的地方都是昙花一现，但在温哥华却可以一年两度地坚持下来，这也许得益于它得天独厚的自然环境和因此造就的当地人的生活方式。

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我在CycleCityTours店铺外等待导游配发自行车，心里却想，温哥华可能是全球运动服销量最大的目的地之一。因为我观察到对面街角走过的10个人中， 7个人穿的是运动鞋， 6个人是黑色紧身及膝或到脚踝的运动裤， 3个人是完全慢跑装扮听着音乐从我面前跑过去的……即使是在乔治街，这个比例也不会太低，而如果在斯坦利公园这样的地方，这些数据绝对还保守了些。