台湾@有人说这水果是转基因，比蜂蜜还甜，卖60元一斤，农村少有人种植蜂蜜|水果|农村|转基因|种植

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莲雾这种水果对于人们来说是比较常见的一种水果，在街头巷尾的水果摊可随处可见，我们最常见的颜色是大红色或暗红色的，但有一种白色的莲雾，可能就没见过吧？
白色的莲雾，又叫做白壳仔莲雾、新市仔莲雾、翡翠莲雾，白莲雾挂在枝头上通体纯白就像水晶玻璃，逆光下晶莹剔透，甚为奇妙。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。
【台湾@有人说这水果是转基因，比蜂蜜还甜，卖60元一斤，农村少有人种植】

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白莲雾据说十七世纪由荷兰人引入台湾，曾为台湾著名水果，因为土壤酸化、病虫害及容易落果等原因，后逐渐衰落，近年在台湾经过悉心复育，才使栽培面积和产量有所提升。
白莲雾原产自马来半岛和安达曼群岛，在泰国、马来西亚、印尼、菲律宾和中国台湾普遍栽培，在泰国栽培的历史颇为悠久品质也最佳。目前在我国的福建，海南，广东及广西也都有少量栽培。

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白莲雾为马六甲种，市场上几乎见不到，较为稀有，呈乳白色，通体雪白，很像树上挂着一团团的棉花。白莲雾的果形中小，果肉和其他红色莲雾的品种相比更加爽脆，有淡淡的苹果香气，入口爽脆多汁，没有甜腻感和涩味，果肉无渣，海绵质极少，营养价值非常高。
白莲雾营养丰富，是一种可治多种疾病的佳果。白莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，性味甘平，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘有良好的效果。还有凉血收敛，具有降血压作用，未熟果还可治疗糖尿病。在台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说，人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。小儿有湿热胃肠病，可将莲雾拌盐食用，能增进食欲，帮助消化。

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莲雾里含有镁和钙，二者共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡，具有宁心安神食疗作用。
白莲雾含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成分。适合生食，冰凉后，更是美味。莲雾果实中空，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它来作冷盘，是解酒妙果。