『龙虾』农田里的“四种野味”，8成人吃过2种，最后一种卖50元一斤农田|泥鳅|龙虾|野味|黄鳝|田螺

【『龙虾』农田里的“四种野味”，8成人吃过2种，最后一种卖50元一斤】在农村，农田可能是大家最熟悉的东西，也是农民手中最重要的东西。在八九十年代的时候，农村家家户户都有几亩农田，有的甚至有十多亩农田，这些农田一般都是种植水稻。在农田中，除了水稻之外，其实还有很多的野味，这些野味非常美味，几乎大多数80后、90后都吃过。

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（1）农村野生田螺
农村的田螺非常多，个头也很大，过去没有饭吃的时候，农民可能会吃一些田螺。但是到了这几年，农民基本上不敢吃田螺了。第一个原因就是田螺的数量已经比较少了，不容易找到。第二个原因就是田螺已经被污染了，现在的田螺非常脏，吃了对身体也不好，所以不建议农民朋友现在还吃田螺。

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（2）水田龙虾
在南方地区，如果你经常在田里活动，那肯定经常见到这种龙虾。在过去的时候，龙虾还没有人吃，许多人都认为龙虾比较脏。但是在最近几年，龙虾已经越来越火爆了，不仅城市里的人非常喜欢，就连农村朋友也都很喜欢吃龙虾。不过在水田中的龙虾还是有些问题，比如说寄生虫、污染等问题。如今，很多农民在稻田中养殖龙虾，能卖十几元一斤。、

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（3）野生泥鳅
说到泥鳅，这可能是笔者最熟悉的东西。小时候种田的时候，和爷爷奶奶他们一起插秧。有时候就能看到很多的泥鳅，这些泥鳅虽然看起来比较大，但是非常不好捉。那时候真的非常生气，有时候明明看到泥鳅钻进泥土里面，最终还是没找到。个人认为，泥鳅在水田中几乎抓不到，除非用一些网子，那时候抓泥鳅都是用手的，没有网子。如今农村的泥鳅已经消失了，纯野生的很少见，不过有野生的泥鳅也能卖个高价，像20元一斤肯定是能卖的。

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（4）野生大黄鳝
黄鳝可能是农田里最极品的一种野味，黄鳝在过去其实是一种有害动物，它专门在农田中打洞。很多农田刚刚放水进去，结果过了几天谁都漏出来了，这肯定是黄鳝搞的鬼，黄鳝钻洞非常深。在小时候，爷爷只要发现农田中漏水了，就准备下田去捉黄鳝，只要把黄鳝捉了，这个田就很少漏水了。如今，纯野生的大黄鳝价格很高，城市里50元一斤都不容易买到。
在这四种野味中，大多数人可能只是吃过黄鳝和田螺，其它的两种大家有吃过吗？