外面卖38元,自己做不超10元钱,孩子隔三差五就想吃这早餐

孩子爱吃的早餐,端上桌直点赞,说比外面买的好吃太多。
外面卖38元,自己做不超10元钱,孩子隔三差五就想吃这早餐。
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1、披萨饼孩子们大多都爱吃,我家孩子也是,就爱吃披萨饼,每次做一个披萨饼,她会吃掉半个,并且说,还是妈妈做的披萨饼最好吃。
孩子爱吃,那我就多做几次,其实做披萨饼,也比较简单,比起馅饼就简单多了。
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2、做披萨饼,只要多放一点奶酪,就会拉丝,吃着有浓浓的奶酪味道,至于其他的配菜,可以根据自己的喜好来放,尽量少放一些容易出水的蔬菜,容易出水的蔬菜会导致奶酪不太拉丝,口感也不好。
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3、下面来看看具体的做法:
先和面做披萨饼底,100克普通面粉,1克发酵粉,适量温水和面,揉成一个偏软光滑的面团,盖上锅盖饧面10分钟,饧面的时候再准备配菜,今天准备了熟花生米,葱头、青红辣椒丝,火腿片。还有锅里煮了几个鹌鹑蛋
做披萨饼的面团不用完全发酵,饧面10分钟后把面团擀开,然后放入披萨盘里面,把边缘的面推起来一些,然后刷一层番茄酱,再撒一点黑胡椒粉。
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4、然后给上面撒一层马苏里拉奶酪,这层要多撒一些,做出来的拉丝效果才好,再给上面摆上火腿片。
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外面卖38元,自己做不超10元钱,孩子隔三差五就想吃这早餐】5、然后放上葱头丝、青红辣椒丝,青红辣椒丝一定要少放几根就行,多了会出水,影响拉丝效果。
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6、最后上面再铺一层马苏里拉奶酪,这层也要多铺一些,再撒上黑芝麻,放入烤箱,开上下火,180度烤20分钟。
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7、时间到,拿出披萨饼,给上面再摆放上切开的鹌鹑蛋,再撒上熟花生米,然后切大块,就可以吃了。浓浓的奶酪味道,真的比外面买的好吃太多。
如果家里没有披萨饼盘和烤箱,用不粘锅也是可以的 ,用不粘锅做更加的快速,只要把饼底放入不粘锅里面,放上奶酪和配菜,中小火煎两分钟后关火,焖一分钟,然后就出锅,和烤箱烤的一样好吃。
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8、再搭配一碗银耳百合枸杞汤,营养美味的早餐就做好了。掰开一块看看,拉丝效果非常好,孩子就爱吃这样的,一个人就吃了一半。
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