科学家@水的沸点100℃，如果加热到105℃会怎样？答案颠覆所有人认知科学家

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学过物理的小伙伴都知道，常压下水的沸点通常被认为是100℃ ，当达到这个温度时就成了我们常饮用的开水了。当然在特殊环境下，比如高原地区，受海拔高度影响其气压比平原地区要低，水的沸点就降低至80℃左右了。从这我们也能看出，水的沸点并不是固定值，它随环境变化而变化。
大家不妨打开脑洞设想一下，常压下持续不断提供热量，将水加热到105℃会发生什么变化呢？有人表示这很简单，当温度达到100℃时，水开始沸腾，这时候是气液两态共存的，温度再升高到105℃ ，也不过是液态水更快转化为气态水，直到锅里的水全部被烧干。
答案真的这么理所当然吗？为探究真相有科学家特意在碳纳米管里做了实验，实验结果颠覆了所有人认知。实验中温度在达到100℃期间，水的状态与我们平日在家烧开水没有任何区别，但随着温度升高，管内的水蒸汽竟然结冰了，相当于0℃时水的状态。
对于这一惊天大逆转，科学家本着求真的态度又对碳纳米管内的水进行了分析，结果发现高温改变了水分子间的结构，大幅度提高了水的冰点，因而就出现了与常理不符的正常现象。
对于高温下形成的冰，科学界都将其称为“超级冰” ，此前就有科学家在地球深处的钻石核心中发现了超级冰Ⅶ的存在，只是这冰的性质和云层、湖泊、冰箱里形成的冰截然不同，研究发现超级冰Ⅶ的形成不同凡响，在巨大的压力下它会聚集成约100个分子的微小集群，然后以超过1600公里/小时的速度快速生长，这意味着如果地球表面的水也以这种方式结冰，那么海洋只需要几个小时就会被完全冻结起来，想想都可怕。
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