『酸奶』喝乳酸菌饮料和酸奶可以助消化、保护肠胃?肥胖人群要注意
春季天气回暖 , 很多人开始减肥 , 计划着跑步、做力量训练 。 具体到小事情上 , 人们还习惯喝酸奶、乳酸菌饮料 , 认为可以助消化、保护肠胃 , 最为重要的还能减肥 。
【『酸奶』喝乳酸菌饮料和酸奶可以助消化、保护肠胃?肥胖人群要注意】
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酸奶 , 大家都知道是营养健康的饮品 。 在补钙上 , 可以和牛奶并驾齐驱 , 是中老年人、绝经女性预防骨质疏松的好选择 。 在饮用时间上 , 有不少人喜欢在饭后喝 , 可它真能起到助消化的作用吗?
牛奶和酸奶不用的地方 , 在于牛奶中有乳糖成分 , 对于乳糖不耐受的人群 , 往往在饮用牛奶后 , 会出现频繁腹泻、腹胀、胃痛、恶心、头晕等情况 。 酸奶就不一样了 , 酸奶中主要的是乳杆菌、嗜热链球菌、双歧杆菌等 , 经过发酵处理 , 可以分解乳糖 , 并产生酸味 。
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但人们要想靠酸奶助消化的话 , 就很难了 。 根据肠胃特点 , 帮助它消化主要依靠消化酶 , 或者是刺激它蠕动的大量纤维素 , 而酸奶既没有消化酶 , 纤维素含量还很低 , 要想起到助消化的作用很难 。对于人们经常说的益生菌 , 可能还没有到达肠胃就已经失活 。 综上所述 , 酸奶没有助消化作用 。
市面上的乳酸菌饮料 , 商家们主要宣传的是其中益生菌和乳酸菌 。 益生菌是肠道有益菌群 , 从临床依据上来看 , 益生菌可以在一定程度上提高肠益激综合征 , 适合因肠道有益菌群失调 , 所引起的肠胃不适 ,如消化不良、腹泻等等 。
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除此以外 , 益生菌对增强机体免疫力、稳定肠胃内菌群平衡有益 , 对肠胃具有保护作用 。
可乳酸菌饮料中的益生菌 , 并非能到达肠胃 , 以及对肠胃起到作用 , 所以它不算是真正的益生菌 。 如果是在外销售的保健品 , 或者是药店销售的益生菌药物 , 对于正常人群无需服用 , 吃之前还需听从医生建议 。
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对于乳酸菌 , 根据它的特点 , 适合在4摄氏度到6摄氏度下存活 。 一旦被放在常温地方 , 或者是在买回来的过程中没有及时喝掉 , 乳酸菌的活性就会大大降低 , 甚至是失去活性 , 也不能助消化 。
更需要大家注意的是 , 酸奶、乳酸菌饮料都有大量糖分 , 尤其是后者 。 据调查发现 , 某品牌乳酸菌饮料含有将近50g的糖 。 在中国营养学会上建议 , 人一天只能摄入50g糖 , 最好是25g以下 , 经常喝只会增肥 , 减肥人群要当心 , 最好选择无糖少糖的乳制品 。
各位朋友 , 你有喝酸奶、乳酸菌饮料的习惯吗?不妨在下方评论中留言 , 说说你的看法 。
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