2、看它是干剥还是湿剥，也即是吊干才剥还是生剥 。后者并非是劣质品，代价会比干剥的便宜，但含水率高达20%~50%，药用代价会比干剥的略低 。
三、则是看外形，以残破少碎片的为上 。
4、看“发头”，越是靓的雪蛤，浸发率越高，良好的雪蛤，浸发后概略抵达1比六0的比例 。而一些级数不高的雪蛤，则概略只能一发５ 。好的雪蛤，光彩偏白，肉厚，带有油腻的鱼腥味 。

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雪蛤食用 多样，雪蛤油可蒸、烧、炒菜等 。可是用它煮做汤是更佳食用 之一，往常概略把雪蛤洗好当前与银耳和冰糖还有雪梨以及大枣等食材一路加水煮制，煮开当前再煮半小时，而后存入降温就能够食用，这种用雪蛤制成的甜口，不但口感迷人，滋补成就也很高，而且能帮人们留住芳华，延缓苍老 。健康食用雪蛤，它只是咱们生存中的一种食材罢了，切勿对症当药食，如有文中提到的病症，还请谨遵医嘱 。最后，祝本人身材健康 。博客
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