1. 准备食材
2. 酱豆腐切小块 ， 用淡盐水浸泡片刻
3. 将西红柿去皮切块 ， 蒜苗切丝 ， 姜切末 ， 蒜瓣切片
4. 热油锅 ， 下入姜蒜炒香 ，加入番茄翻炒 ， 调入盐和糖
5. 炒出汁后加入适量凉白开煮沸
6. 然后加入豆腐块儿 ， 调入盐、糖、花椒粉 ， 炒匀
【#搜狐新闻#经常给家人做的菜，很简单很营养，第三道最爱】7. 盖上盖子焖几分钟、 出锅前加入姜蒜末、 非常下饭哦

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