「产妇」产妇能吃鲤鱼吗
文章导读
鲤鱼是一种营养价值极高的食物,一般人都可以食用,尤其适合产妇食用,有消除水肿,通乳汁的功效;另外里面的营养价值可以随着母乳进入宝宝的体内,让宝宝更加健壮成长。月子里鲤鱼的吃法有很多种,比如烧鲤鱼汤、清蒸鲤鱼等都是不错的选择,但是在操作过程中千万不要放辣椒。
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一、产妇能吃鲤鱼吗?
产妇坐月子是可以吃鲤鱼的,因为鲤鱼对产妇消水肿、通乳汁。鲤鱼肉味佳。对于哺乳期的妈妈来说更好,鲤鱼本身有利于促进乳汁分泌,所以适宜食用。
二、产妇坐月子吃鲤鱼有哪些好处?
1. 鲤鱼含有大量的优质蛋白质、钙质和多种维生素。可以帮助妈妈更好的促进身体恢复。再者,鲤鱼本身有利于促进乳汁分泌。
2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,课可以防治动脉硬化。
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3. 鲤鱼含有大量的钾、钠、磷、碘等矿物质,可以改善食欲,促进消化吸收。
三、产妇坐月子怎么吃鲤鱼更营养?
清蒸鲤鱼的做法
主料:鲤鱼1条,
配料:蒸鱼豉油,2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克。
做法:
1. 鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。
2. 在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片。
3. 将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片,另一半填在鱼肚子里。
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4. 淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。
5. 蒸锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸8分钟即可。
6. 取出撒上红椒丝即可。
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