@孕妇能吃洋槐花吗( 二 ) 孕妇|洋槐花

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蒸洋槐花
材料：洋槐花，面粉，盐，蒜瓣，酱油，香醋，油辣椒，香油
做法：
1、洋槐花洗净沥干水分;
2、把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀;
3、然后加入适量的面粉;
4、把面粉和洋槐花翻拌均匀;
5、蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花;
6、放入蒸锅大火蒸制15-20分钟;
7、蒜瓣切碎，然后放入碗中加入酱油，香醋，香油，辣椒拌均匀成为蘸汁;
【@孕妇能吃洋槐花吗】8、蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。
洋槐花饼
材料：洋槐花，鸡蛋，面粉，盐，水
做法：
1、采摘新鲜的槐花，并用盐水清洗干净;
2、槐花里加入鸡蛋，拌匀;
3、加入面粉和少许盐拌匀;
4、做成小饼，入锅煎制;
5、煎至两面微黄即可装盘。
洋槐花煎蛋
材料：洋槐花，鸡蛋，油，盐
做法：
1、采摘未开花的槐花花苞;
2、把花苞放进盐水里泡10分钟;
3、洗净控干水分备用;
4、鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀;
5、热锅放油，并放入蛋液翻炒;
6、用筷子快速滑散;
7、待蛋液凝固后即可出锅盛盘。
洋槐花蜂蜜
在洋槐花能用来食用的知识普及前，人们对于洋槐花的认知多数是来自洋槐花蜜。洋槐花蜂蜜属于我国出口蜜种中的上等蜂蜜，每年大量出口日本、韩国等地。其中，日本从中国进口的蜂蜜中65%是槐花蜜，由此可见洋槐花蜜不仅受到国人的喜欢，在海外也有很大的市场。
洋槐花蜂蜜一般采集的是野外不受污染的野生洋槐树，我国以华北一带的洋槐蜂蜜纯度最高。天然100%的洋槐花蜂蜜成水白色，不过在蜜蜂采蜜过程中不可避免地掺杂其他花种，所以颜色淡黄中偏绿的就可以算是优质洋槐花蜜。优质的洋槐花蜂蜜质地透明，闻起来除了有蜂蜜的特殊甜味外，还有一股淡淡的槐花香味。成熟的洋槐花蜂蜜非常粘稠，甚至可以直接用报纸包起来。
洋槐花蜂蜜中果糖含量非常高，所以放久也不易结晶。果糖极易被人体吸收利用，比起葡萄糖，果糖转变成脂肪的能力较弱，所以非常适合青少年与老年人用作保健食品。
洋槐花蜂蜜中含有刺槐甙和挥发油，这两种物质具有抗菌、防腐和止咳的作用，常喝洋槐换蜂蜜可以清热解毒，养心醒目，解渴胜津。