『追捧』这果实，北方人当饮料喝，南方人却说发芽后才是“宝”，备受追捧南方人|椰子|发芽

在以前没有冰箱的年代，夏季的时候，烧熟的食物时间一长就容易变质，那时候的人们也想了一些办法，就比如把食物放入里，用绳子悬挂在井里，在离井里水面的地方悬在那儿，这样放一个晚上也不会让食物变质，这是最为原始的一种方式了。可是一些植物的果实或者种子的保存就没有那么好了，特别是土豆，要是湿度和温度合适，那么它就会自己发芽了，发芽的土豆就不能吃了。
今天咱们来说一种的果实，人当饮料，人却说发芽后才是“宝”，备受追捧。

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这就是椰子，在我国的热带地区，椰子是一种比较常见的果实。在2000多年前的资料中，就有对椰子的记录。椰子树一般有两种，一种是低矮的椰子，还有一种是高种椰子。高种的椰子树是人们大量种植的一种品种，其中一个作用就是收获它的果实，这种树一般会有20米左右的高度，它的果实就在主枝干的顶端生长着。

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很多人去旅游，都会迫不及待的买上一个椰子来尝试下，特别是对于不产椰子的人来说，它可是一种新奇的果实，在这些地方，虽然也可以买到椰子，总觉得不够新鲜。椰子含有丰富的维生素B、维生素C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水也同样含有多种的维生素和蛋白质，所以旅游的时候，正好满足了这个愿望，切一个小口，直接插入吸管当饮料来喝，是非常惬意的事情，淡淡的椰奶香味，清凉甘甜。里面的椰肉就像白玉一般，芳香滑脆，深受孩子们的喜欢。

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一直以来，去旅游，总要喝一个椰子，这才是到达的标配。不过，在人看来，椰子的果实发芽的时候才是真正的“宝”。这种发了芽但是椰子里面的根茎还没有长出的椰子被叫做椰宝，其实就是里面的种子在慢慢的长大，当种子差不多充满了整个内部的时候，被的人们来出来吃，这时候的椰子切开后，发现里面是一个雪白的奶酪一样的东西，而椰子水却非常的少，吃起来十分的甘甜，还保留着椰子水的清香。

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发芽的椰子一般人们是用来当种子种植的，所以在也不是很多见，只是近些年受到热捧之后，才有的农民拿出来出售。相比于椰子可以运输到，但这椰宝只能在当地销售，可能运输到的时候，根茎已经长出来了。
【『追捧』这果实，北方人当饮料喝，南方人却说发芽后才是“宝”，备受追捧】要是的朋友想吃的话，可以试试买新鲜的椰子放家里让它发芽后变成椰宝试试。