[酒吧]悉尼商家为维持经营绞尽脑汁,将音乐、酒和食物送货上门
据澳媒报道 , 澳洲总理莫里森已经宣布从周一(3月23日)正午开始 , 澳洲的酒吧、夜店等营业场所暂停营业 , 关闭时间约持续6个月 。
据悉 , 餐厅、咖啡厅等只能外卖或者打包 。 悉尼的商家正在慢慢适应这一新规 , 为了维持生计 , 保住员工 , 他们开始各出奇招 , 甚至将音乐、酒和食物送货上门 。
据了解 , 悉尼CBD的一家酒吧虽然已经关门歇业 , 但他们也想出了新的方式 , 让消费者可以拿到他们的食物 。
这家酒吧提供“在家聚会”和“在家做饭”套餐服务 , 为客户提供餐厅水准的饮食 。 食物酒水等会被送到客户家中 , 准备一场饭食仅需要十几分钟的时间 。 套餐中还会播放音乐 , 供应酒水 , 另外还有一个便携式小推车可以摆放食材 。
公关经理Katherinr Jankuloski表示 , 在未来几个月 , 餐馆的团队将致力于让尽可能多的员工保住工作 。
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Prince of York主厨Sam Bull正在准备外卖食物(图片来源:SMH)
“我们是一个大家庭 , 我们正在竭尽全力共度难关 , ”Jankuloski说道 。
“未来6个月的生意会非常难做 , 有些商家也许无法撑过这一关 , 但酒吧团队已经下定决心克服这次的困难 。 ”
【[酒吧]悉尼商家为维持经营绞尽脑汁,将音乐、酒和食物送货上门】“我们不会在没有战斗前就投降的 , ”Jankuloski说道 。
除此之外 , 悉尼健身房老板Ben Lucas则开始充分利用技术来维持门店运营 。
Flow Athletic已经向消费者借出了120辆动感单车 , 他们会开设直播课程 , 这样会员们就可以在家继续锻炼 。
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顾客排队买运动器材(图片来源:SMH)
据报道 , 这家健身房早在几周前就预料到了现在的情况 , 所以提前试行了线上直播课程 。
“保持活力是非常重要的事情 , 特别是在隔离的情况下 , 会员们的大脑和精神健康尤为重要 , ” Lucas说道 。
虽然Lucas因新规感倍感压力 , 不过他也下定决心度过未来几个月的难关 。
“我们的团队非常的团结 , 我们知道自己一定能一起度过难关 。 未来几个月肯定会很艰难 , 但另一方面 , 我们也会让自己变得越来越好 , ”Lucas说道 。
当然 , 也有一些商家别无选择 , 只能关门停业 。
内城区酒吧Regulars of Sydney历史悠久 , 这家店无限期关门歇业了 , 员工们聚在了一起喝了一顿散伙酒 。
过去39年来 , Samo Vojsk都是酒吧Fortune of War的忠实顾客 。 因为“这里员工很棒 , 啤酒也很好喝” 。
这家酒吧曾历经时间的考验 , 但这次也不得不关门歇业 。这里原本是悉尼第一家医院的旧址 , 之后被改造成了一家酒吧 。
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Samo Vojsk在Regulars of Sydney酒吧喝最后一杯(图片来源:SMH)
Vojsk听说这家酒吧要关门时 , 他和几名常客就决定要最后再去一次以示纪念 。
“这真的太出乎意料了 , 大家都非常的沮丧 。 我们真的很难过 , 但大家还是尝试着笑对这件事 。 如果酒吧重新营业 , 我肯定还会再来光顾的 , ” Vojsk说道 。
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