【珍品】中国最稀有的珍品鸡,数量极少,肉质香甜细嫩,现市场100元一只
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现在的农村几乎家家户户都会养着一些家禽,农村养家禽的目的,一是为了家禽卖肉或者下蛋能够贴补家用,不过大部分的人在农村养家禽主要是为了给自己吃,因为自己养的家禽吃起来比较干净,不会像其他养殖场卖的家禽那样是通过饲料喂养长大的,所以很多人都会选择在农村养属于自己的家庭,比如鸡鸭,鹅等等这些肉质鲜美。
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【 【珍品】中国最稀有的珍品鸡,数量极少,肉质香甜细嫩,现市场100元一只】不少农户都会到过年的时候将他们杀掉炖肉吃,有的时候拿到市场上卖也会卖一笔钱,不过现在的农户养殖的家禽却越来越奇特,开始养一些特种的禽类,比如像珍珠鸡等等,而今天我们要跟大家介绍的这种家禽则非常稀少,他在鸡里排行首位叫做天山雪鸡,一听这名字是不是就觉得非常高档的,但是我国珍稀品种数量极少,养殖的天山雪鸡肉质香甜,非常细嫩,而且营养价值极其的高,是一种高蛋白低脂肪的鸡类。
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在极少的一些高端餐厅会出现它的养殖成本低,收入高,成年的鸡在1.5千克左右,市场上一只可卖100元,养殖前景非常广阔,那么这种鸡到底哪里好呢?接下来就跟大家来介绍一下天山雪鸡,天山雪鸡的特性一眼也能够辨别出来,他的外表和鹌鹑有点像,不过体积会像鸡一样大,而且善于奔跑,行动敏捷,他们生长在海拔最高的鸡种,通常在海拔3000~6000米以上,在我国的新疆西藏四川等地区都有它的生活区域。
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那么这种天山雪鸡品种这么稀有,身份如此高贵,他们都吃什么呢?其实这种天山雪鸡的主要食材是草,而且还吃牧草,因为他们有着发达的消化器官和采草能力,所以平常的一些根茎叶都可以让他们食用人工养殖的时候,也可以给他们吃一些路边的泥沙,有助于他们消化,偶尔也可以喂一些饲料,有助于他们的成长。珍贵的天山雪鸡到底有哪些营养价值呢?据了解他们的肉质里面还有多种的氨基酸和微量元素,比同样饲养条件下的普通鸡营养更高而且含量更高。
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天山雪鸡是一种高蛋白低脂肪的宴席美味佳肴,他们的价格因为产地不同也有一定的差异,野生的要比人工养殖的贵一些,人工养殖的价格大约是在80~100一只,而野生的需要800~1500一只,价格是不是非常贵呢?不过野生的天山雪鸡可是非常少见的,所以卖到这个价格也算说得过去。养殖天山雪鸡的优势有很多,最大的优势就是它适应能力强,之前说了它生活在海拔最高的雪山,但经过人工孵化之后,在我国全国各地都能够生活。
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另外他们也很少生病,成活率极高,所以养殖根本不需要什么成本,只需要一些草和饲料就可以,他们的营养较高,能够补充人体所需要的多种营养物质,特别是和一些生病的人使用,而且目前的需求很大,再加上养殖成本低,所以前景也非常非常可观。现在市面上各种肉类的价格上涨,尤其是猪肉,其实随着猪肉的上涨,鸡肉和鸭肉也开始不断上涨,像天山雪鸡这样珍贵的动物买的人也越来越多。
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不过因为它比较珍贵,所以价格自然更贵,但营养和它的价格是成正比的,拥有高蛋白低脂肪的它更是一些怕肥胖女生的最爱,减肥人士吃它不仅有利于身体,而且还不长肉还会补充人体所需要的各种营养物质,所以未来它的养殖前景非常不错,想要靠养殖发家致富的小伙伴们也可以考虑一下养殖天山雪鸡。
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