娱号■一个老秀才将地瓜带到中国，从此改变历史！，明朝万历年间到了冬天

到了冬天，大街小巷出现了一种人人都喜欢的美食，它就是烤山芋，还记得今年爆红的“妈妈我要吃烤山芋”的吆喝声吗？想必没有中国人到了寒冷的季节还能抵御烤山芋的诱惑。山芋还有很多其他名字，比如番薯，其实看到番薯这个名字就应该知道了，这种名字里带“番”的，往往和番茄洋葱一样，不是中国原产的食物。

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吃着香喷喷热腾腾的烤红薯，可能你觉得番薯的到来就是让中国人的食谱又多了一些选择罢了。但是历史上来看，番薯对于中国人而言，意义远没有如此简单。提到这就不能不说当初那位最先把番薯引入中国的老秀才。明朝万历年间，一个老秀才将山芋带到中国，中国人都要感谢他。

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红薯本来发源于美洲，由印第安人种植成功。哥伦布航海世界的的时候发现了这种神奇的植物，把它献给了当时的西班牙女王。西班牙开始引进这种产量大、口感丰富的植物，并且随着西班牙的殖民，开始在广大殖民地种植栽培。

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当时，福建各地人口暴增，但是粮食种植和产量确没有明显增加，巨大的人口增加使粮食变得紧缺和稀有。常年在周围海域经商的陈振龙发现在不远的菲律宾确有一种非常好的植物解决当地人的温饱，而且产量非常大。当时福建每亩水稻只产稻米300斤左右，即时一年两次收获也只有5-600斤。作为西班牙的殖民地，菲律宾的番薯却产量惊人，每年两次收获，每亩地总产量可以达到5000斤。但是，西班牙殖民者把番薯当成宝贝，不允许出海，不允许种、苗传播到外地种植。陈振龙怀着一颗大义之心，在菲律宾经商时就开始策划将番薯偷运回中国。因为西班牙的海关检查非常严格，陈振龙多次偷运都失败了，甚至成为重点“关注”对象，这令他非常苦恼。

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一天，偷运番薯不成的陈振龙想到可以偷运番薯滕回去种植。他花重金贿赂了当地土著的酋长，得到一些番薯的藤蔓。他将这些藤蔓偷偷缠绕在自己商船的缆绳之中，又用污泥将缆绳和番薯滕都染脏，导致分不清楚。在商船出海时，西班牙的海关人员果然没有发现隐藏着的番薯滕。经过七天的航行，陈振龙终于回到福州。他立即开始种植栽培，没想到竟然一举成功。四个月后，第一批番薯就出土收获，陈振龙非常欢喜。当地福建巡抚金学曾知道后，更是赞赏不已，甚至还上表表彰陈振龙“事属义举”、“虽曰人事，实获天恩” ，随后番薯开始在福建全省推广。

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【娱号■一个老秀才将地瓜带到中国，从此改变历史！，明朝万历年间】此后，陈振龙整个家族都投入到全国的番薯推广过程中，他的五世孙子甚至亲自在山东等地种植，进行大面积推广。中国亿万百姓都因番薯的种植在天灾人祸、粮食减产时可以填报肚子，无数人因为番薯避免被饿死。推广种植后，红薯拯救了许多吃不饱的人，到了清代，中国人口急剧增加。在今天的广东省南部，红薯已经成为仅次于水稻的第二大作物。感谢陈振龙当年的冒险，中国人都要感激他，他千辛万苦带回红薯，救了明朝吃不上饭的人。

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