『被誉为』被誉为“菌中钻石”,过去农民用来喂猪,现在竟能卖到每斤千元?
随着野生植物综合利用的兴起,山区有许多野生资源得到了利用。例如,著名的中国香椿、桑葚、八月炸是典型的野生蔬菜和水果。然而,一些野生资源因其数量少、价值高而受到人们的赞扬。
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据估计,很多朋友能说出几十种被捧上天的东西,但并不是每一种被捧上天的东西都好吃,其中就有“松露”。
如果是几十年前,你会问一个住在山里的农民朋友,松露是什么"/>
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但是猪对这种松露很感兴趣。很容易找到的,尤其是母猪。他们喜欢在松树下吃松露。所以松露也被称为“猪拱菌”。过去,农民经常用松露喂猪。
随着国际交流的不断深入,欧洲的饮食文化也被引入中国,这也让中国人意识到了松露的价值,松露不再被用作猪食来喂猪。但是中国人不太喜欢松露,所以我们的松露主要用于出口。
在欧洲,松露是一种非常罕见的美味,主要是因为它富含蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极高,不能人工栽培,产量极低,因此松露也受到欧洲食品爱好者的推崇。现在在欧洲,一斤松露至少要1000元,所以松露在欧洲也被称为“菌中的钻石”或“桌上的钻石”。
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至于松露是否值得这个值,我不知道,毕竟,贫困限制了我的想象,但是当我看到很多人评价松露在互联网上,我将会说“又难闻又难吃”,所以我也很好奇,只是因为松露是富含营养价值和罕见的需求量,是称赞吗?
亲爱的朋友,你吃过松露吗?你怎么看待松露被捧上天?欢迎留言!
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