【中新经纬】盒马小站年内将全部升级为mini 预计至少达100家
中新经纬客户端3月20日电 3月19日 , 阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅透露 , 今年盒马mini将加速开店 , 盒马的前置仓业务(即盒马小站)将全部升级为盒马mini , 今年预计至少达到100家 。 这意味着 , 盒马mini在盒马小业态的竞争中胜出并成为主力 , 而前置仓模式则被淘汰 。
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据悉 , 盒马mini是去年盒马打造的小店业态 , 从诞生起就按新零售的要求 , 线上线下一体化的顶层设计 , 也按照年轻人的需求 , 在商品结构和服务上进行了全新设计 , 把配送范围缩短至1.5公里 。
疫情考验下孕育的新机会
今年以来发生的新冠肺炎疫情 , 对整个零售业态的挑战巨大 。 虽然盒马前期也遇到了一定用工不足的问题 , 但随着迅速反应、组织复工 , 盒马在疫情期间的整体工作、运营管理基本有序 , 并对外承诺了“不停业、不停供、不涨价”的原则 。
疫情期间 , 盒马坚持新零售线上线下一体化 , 把线上作为主销售渠道 , 一家门店在高峰期订单基本上达到1万单 。
侯毅表示 , “这种能力是在于盒马前两年投入了智能化的数字化系统 , 保障了盒马在疫情期间我们极大的生产能力和配送能力 。 在订单猛增、流量猛增的情况下 , 企业能不能接得住 , 我们发现这是一个很关键的因素 。 ”
经过两个月时间对新模式的培育 , 盒马方面认为线上的买菜心智已经完全建立了 。 尤其是对年纪大的消费者而言 , 在这次疫情当中 , 普遍学会了用智能手机在线上买菜 , 这也为盒马未来新零售线上的发展打下了基础 。
与此同时 , 盒马还与众多餐饮企业合作推出了共享员工 。 从表面上看是他们来门店工作 , 但是本质上是盒马用了完全智能化的系统 , 完全的实现了人与技术的脱离 , 只要学会用操作枪 , 几个简单的步骤就能上岗 。 所以盒马完全实现智能化以后 , 对员工作业的技术、技能要求是远远的大幅降低 。 据盒马方面透露 , 疫情期间一共有40余家企业的5000多个员工到盒马上岗 。
侯毅表示 , “通过这一仗 , 检验了我们前两年的布局 , 今天来看是正确的 。 去年年初我们发现这个问题以后 , 同步开始了两个方面的尝试 , 第一个是盒马小站 , 类似于前置仓模式;第二个是盒马mini , 类似于小店模式 。 ”
新零售2.0模式走进社区
据侯毅介绍 , 盒马mini相对于盒马鲜生而言 , 最大的优势是投资相对较低 , 其投资额大概是盒马鲜生的十分之一左右;第二 , 盒马mini对门面的要求不是很高 , 可以快速的拓展;第三 , 盒马mini可以进入很多盒马鲜生进不了的郊区、城镇 。 目前盒马mini一共6家店 , 有4家店开在郊区 , 2家店开在镇上 。
所以 , 盒马果断决策 , 将盒马小站全部升级为盒马mini 。 据了解 , 对于一些特别偏僻的地方 , 或者原来是纯粹作为仓储的店面 , 有可能会退出一部分 , 运营差的盒马鲜生门店我们也会关闭 。
【【中新经纬】盒马小站年内将全部升级为mini 预计至少达100家】侯毅认为 , 盒马mini和传统超市相比 , 更加坚持线上线下一体化 , 线上要超过线下的销售 , 目前的6家店里面 , 线上达到50%是最起码的 。 其次 , 盒马mini坚持自营团队配送 , 只有这样才能把成本降下来 , 把服务做得更好 。 第三 , 盒马mini在商品结构上进行了突破 , 不是停留在民生商品的品类规划上 , 对大卖场里的商品进行缩小化 , 而是侧重于体验性商品、半成品、餐饮品 , 甚至加工品的销售 。
目前的盒马mini不是一个简单的社区超市 , 而是盒马鲜生的社区店 。 盒马方面认为 , 盒马mini是新零售的另外一种展现方式 , 是基于线上线下完全一体化的概念 , 基于消费者用户数据精准运营的概念 , 基于年轻消费者对消费的方便性、安全性、品牌追求的概念 。 侯毅认为 , 这是真正意义上第二个新零售的模式 。
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