北京日报客户端■教练变主播，书店可外卖……这些转型求生能成功吗？

疫情的到来，给许多业态的经营模式带来了很大影响。为了求生，一些商家也开启了转型之路。有的开拓了新客户，有的则把业务由线下转到了线上。各种尝试中，有些已经被消费者所接受，还有的仍并不太被“买账” 。
菜店
一个多月加了30个小区群

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“各位业主，接龙的菜到了，请到小区4号楼前领取。 ”下午四点，大兴金科嘉苑小区内，接到群消息的居民纷纷到楼下取菜，每个人都提回一大包。这样的场景，隔一天就会在小区里出现一次。
“这菜特便宜，大白菜才一块钱一斤。 ”一位阿姨表示，这辆菜车是2月初开进小区的，当时居民正经历了一阵买菜难， “以前都从旁边超市买，当时突然停了。正发愁没地方买，这车就来了。 ”
这些蔬菜，都是大兴本地京采盛芳农业合作社自产自销。经理肖女士表示，合作社原先的主营业务是给单位食堂及农贸市场大量批发。疫情爆发后，业务受到了一定影响。正好这时有个人客户提到小区买菜费劲，合作社与社区及物业沟通后，开始了在小区的订单零售。
一个多月以来，从最早观音寺街道的几个小区，经过居民的口口相传，合作社已经把菜卖到了四个街道的30个小区。肖经理笑言，以前用手机从来没这么频繁，每天都得盯着30个微信群的信息。
“等到疫情之后，我们的菜还是会继续供应到小区，但应该会改进形式。 ”合作社正在跟街道谈，希望把流动的菜车变为固定的门店， “这样居民就不用赶在固定时间来拿菜了，想什么时候买都行，更方便。 ”
书店
“点外卖”买书期待第一单
实体书店也是受疫情冲击较大的产业。建投书局品牌经理李弘晛表示，旗下门店到了3月2日才恢复营业，目前客流量还不到原先的一成。
为了维系无法到店的读者群，建投书局玩起了线上直播。图书推荐、云游书店、大咖讲堂、咖啡沙龙，直播的内容形式十分多样。李弘晛说，建投书局本就有不少线上活动，疫情期间书店也对线上内容作了更精细的打磨。

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到目前为止，建投书局已经完成25场直播，覆盖人群超12万人。虽然直播包含的文化内容很丰富，但它“带货”卖书的能力并不太理想。
为了拓展收入来源，建投书局国贸店在3月16日正式入驻了美团外卖平台，居民可以用点外卖的方式下单买书了。在购买页面里，图书分为了“战疫书单”、“自制出版”等多个版块，大部分图书打了7折优惠。
但较为可惜的是，上线第一天，建投书局的外卖店没能迎来读者下单。李弘晛表示，一个新的商业模式需要时间去培养消费者的习惯，书店也会根据市场反馈及时完善外卖产品的结构的品类，增加读者的购买欲望。 “因为外卖受到配送范围的限制，书店会加大对朝阳区读者的宣传，希望能尽快接单！”
健身
教练变成了网络主播
“hello大家好，你们准备好开始今天的训练了吗？”晚上六点半，刚刚开播的“超级猩猩健身”直播间里，新用户已进入的消息不断刷屏。简单热场之后，教练隔着屏幕带领大家开始了今天的健身课。

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这项直播是健身品牌“超级猩猩”开展的，已经持续了一个多月。受疫情影响，许多品牌的健身门店目前都处于休业状态。从线下转到线上，也成为了健身行业不得不做的一次集体尝试。
除了免费观看的直播，一些健身品牌也推出了收费课程，卖点是更有针对性的的直播课以及监督饮食、帮助制订训练计划等服务。超级猩猩表示，公司上线的14天训练营售价399元，目前已经开展了三期，每一期的600多个名额都几乎都是一个小时内就被抢完。