【上游新闻】不开门还忙惨老！“云火锅”外卖订单每周上涨30％( 二 )

“未来以直播平台为代表的新业态，会大大拓展服务行业的新场景新内容，提升消费者的体验，增强传统服务业抗风险的能力。而贯穿线上线下的数字化品牌营销和服务能力，也将成为衡量一家企业乃至一个行业的重要标准。 ”淘宝直播负责人忱夕说。
她还介绍， 2月29日淘宝那场深夜食堂直播后，很多的火锅品牌陆续找到淘宝想报名参加下一场。它们和周师兄一样，期待在数字化的消费场景大展拳脚，还要一争高下。
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火锅外卖订单量每周上涨30%
根据饿了么公布的最新数据，从2月10日起，全国的火锅外卖开始快速复苏。
截至3月1日，全国有超1万家火锅商家在饿了么上线外卖，每周火锅外卖订单量都至少有30%的环比增长。期间，销售火锅食材的商户数量上升，占火锅整体商户的10% ，在平时不足2% 。
在从疫情开始至今，北京和上海是全国火锅外卖销量最高的地方。杭州在疫情一周全国排第六，第四周上升到全国第三。苏州表现最平稳，一直居全国第五；广州则是从复工第一周开始，进入全国前十。此外，沈阳、苏州、南京、温州、大连、无锡、常州也很喜欢火锅外卖。
【【上游新闻】不开门还忙惨老！“云火锅”外卖订单每周上涨30％】上游新闻·重庆商报采访人员韦玥