野生的黄精■野生100元1斤,农村一挖一大堆,农民种植亩产6000斤,1斤卖40元

小编提示您本文标题是: 野生的黄精■野生100元1斤 , 农村一挖一大堆 , 农民种植亩产6000斤 , 1斤卖40元 。 农民|亩产|一大堆|黄精 。

今年的春节期间 , 因为大家都知道的一个原因 , 好些人都没有外出 , 既没有出去走亲访友 , 也没有出去打工 , 所以有些农民就会趁着天气好 , 去山里面挖一些野菜来食用 , 这样不仅锻炼了身体 , 而且还体验了干农活的乐趣 , 关键是美味的野菜还非常有营养的 。 在南方的农村有一种地下的“野味” , 在过去一挖一大堆 , 加工以后一斤能卖到100元 , 而如今农民种植后亩产高达6000斤 , 但是价格却跌到了40元一斤 , 这是为何呢?


 野生的黄精■野生100元1斤,农村一挖一大堆,农民种植亩产6000斤,1斤卖40元

▲▲ 野生的黄精■野生100元1斤 , 农村一挖一大堆 , 农民种植亩产6000斤 , 1斤卖40元▲▲

笔者所说的这种地下的野味 , 就是野生的黄精 。 这是在南方农村这是十分常见的一种植物 , 它的适应能力很强 , 对生长环境要求也不挑剔 , 生命力也很旺盛 , 一长就是一大片 。 主要是生长在林下、灌木丛和山坡阴凉处 。 不认识的人也常把它和玉竹搞混 , 两者长得很相似 , 但是却是不同的植物 。


 野生的黄精■野生100元1斤,农村一挖一大堆,农民种植亩产6000斤,1斤卖40元

▲▲ 野生的黄精■野生100元1斤 , 农村一挖一大堆 , 农民种植亩产6000斤 , 1斤卖40元▲▲

黄精又名鸡头黄精、黄鸡菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参等 , 它是黄精属的植物 , 叶子是轮生的 , 没有柄 , 而地下的根茎是横着走的 , 看起来有点像生姜 。 黄精的采收期一般是在春季的二三月份和秋季地上的茎叶枯萎之后 。 而在笔者的村子里每年到了二三月份的时候 , 因为没啥农活可干 , 所以村里不少人带回去山里挖野生的黄精 。 当时因为野生的比较多 , 常常一挖就是一大堆 , 有时候一天能挖到近百斤的黄精 。 但是把它挖回来之后 , 还需要经过繁琐的加工以后才能卖个好价钱 , 也就是经过多次蒸煮、多次晾晒 。 在前些年的时候野生黄精价格不断上调 , 新鲜的野生黄精也能卖到20元一斤 , 而经过加工以后的品质好的更是要100元一斤 。


 野生的黄精■野生100元1斤,农村一挖一大堆,农民种植亩产6000斤,1斤卖40元

▲▲ 野生的黄精■野生100元1斤 , 农村一挖一大堆 , 农民种植亩产6000斤 , 1斤卖40元▲▲

正是由于野生黄精价格的持续走高 , 很多人多去野外挖黄精了 , 所以野生的黄精不断减少 , 于是有些农民就开始专门种植黄精 。 这种植物的产量还是不错的 , 一般三四年以后亩产可以达到6000斤 , 甚至还会更高 。 可是黄精的价格却不断走低了 , 种植的黄精新鲜的一斤不过6-7元 , 有些价格更是低到三四元一斤 。 而就算是加工好的黄精 , 品相好一点的也是40元左右一斤 , 但是往往需要4-5斤的新鲜黄精加工出来一斤干的黄精 。 加工的过程非常的繁琐 , 也很费时间 , 再加上黄精的种植成本也偏高(种植三四年才售卖) , 一亩地要15000左右 , 所以对于当前黄精的价格好些村民都表示难以接受:为何价格突然就下跌了呢?